Amuse culinair

Amuse van coquille met wakame en geroosterde hazelnoten, een heerlijk voorgerecht voor bijvoorbeeld tijdens het kerstdiner.

Een VrijMiBo op een kleedje onder de Eiffeltoren? Deze borrelhapjes zouden er niet misstaan.

Deze bloemkoolmousse met dragonsaus heeft iets zacht, iets pittig, iets zurig, iets krokant. Het is een feestelijk en vegetarisch hapje in een glaasje.

Nog op zoek naar een elegant hapje? Deze wrap up met 13 lekkere amuses zijn een schot in de roos. Er zit er altijd wel een van jouw smaak bij.

Deze amuse poke bowl met tonijn is een klein hapje bomvol smaak. Het is een mini poke bowl in een glaasje als start van een diner of kerst.

Als er één gerecht is dat 'zomer' schreeuwt, is het de klassieke combinatie van meloen met ham wel. Lekker door de zoete meloen en hartige rauwe ham, en

Dit hapje vond ik op het internet bij Creatief koken, het oogde heel mooi en de verrukkelijke smaakcombinatie van gerookte zalm en de zoete appelmoes deed me watertanden. Maar het originele recept …

Ilse: "De eetbare bloemen kun je eventueel weglaten, maar voor mij maken ze de toasts net dat tikkeltje feestelijker."

Tomatenbavarois met gamba kan je als amuse of als klein voorgerechtje serveren. Marions Recepten, een en al recepten en gerechten!

Een feestelijke cocktail die je als voorgerecht of amuse kunt serveren. Het kwartelei en lompviseitjes geven dit gerecht een feestelijke en luxe uitstraling