Appeltaart zonder boter

Voor all you vegans out there! Een originele versie van de traditionele appeltaart met knapperig brisée-deeg, zonder eieren, melk of boter.

Een appeltaart zonder boter en suiker maken klinkt onmogelijk, maar het kan! Je vervangt maar een paar ingrediënten. Ontdek het hier!

Dit is een super makkelijke cake om te maken. Gewoon alles door elkaar mixen; appel er door & bakken maar! En het mooiste er van is dat er helemaal geen boter in zit. Kun je lekker nog een tweede stukje opeten! :-) Het recept vind je hier.

Appeltaart ongezond? Deze caloriearme appeltaart is niet alleen heerlijk, maar ook nog eens eenvoudig en snel te bereiden.

Probeer het eens, als je aan iemand vraagt: ‘Goh wat zou ik eens bakken?’ 99% kans dat als dit een Nederlander is die persoon zegt appeltaart. Tenminste dit gebeurt altijd in mijn omgeving. Nu vind ik zelf een appeltaart zelf … Continued

Appeltaart zonder boter is een recept voor appeltaart, waarbij dus inderdaad helemaal geen boter wordt gebruikt.

Normaal gezien maak ik appeltaart met bloem, suiker, eieren, boter en euh... appelen. Dit keer heb ik de versie zonder boter gemaakt, en je mist het echt niet. In plaats van boter heb ik wat appelmousseline gebruikt zodat de cake mooi vochtig bleef. Werkt perfect! Wat gaat er allemaal in? Voor een taart van 24 cm: 5 eieren 250 g suiker 250 g zelfrijzende bloem 1 koffielepel vanille-extract 100 g appelmousseline (appelmoes zonder brokjes) 5 kleine appelen of 4 grote (type cox, goudrenet…

Bakken zonder boter? Dat kan! Deze appelmoescake bevat geen boter wat de cake niet alleen een stuk gezonder maakt, maar ook lactosevrij! Gezond bakken dus!

Lekker smullen van deze topklassieker! Kies je het appelcake recept op grootmoeders wijze? Jeroen Meus? Boerinnenbond? Heb je die van Sofie Dumont al geproefd?