Augurk

Augurken, wie maakt ze nog zelf in? Van een collega kreeg ik vier augurkenplanten (Cucumis sativus) voor mijn nieuwe moestuin. Nu zou je denken dat dit lid uit de komkommerfamilie het moeilijk heef…

Augurken Frituren klinkt wellicht een beetje vreemd en niet veel mensen kennen de gefrituurde krokante augurken nog. Laat je verrassen met dit recept wat zeker de moeit waard is om te proberen. Dit augurkenhapje kan zowel koud als warm worden gegeten en is erg makkelijk en snel klaar te maken

Met dit recept kun je augurken thuis inmaken. Het resultaat is heerlijk bij je zelf gemaakte koude schotel of een gebakken eitje.

Augurk lijkt in veel opzichten op komkommer. Wanneer je de augurken al vroeg plukt, groeien er steeds weer nieuwe augurken aan de plant. Van alle soorten is de ‘Hokus’ de meest bekende.

augurk | in geuren en kleuren

Een augurk is net een kleine komkommer, maar in tegenstelling tot komkommers worden ze zelden rauw gegeten. Augurken worden vooral ingemaakt in azijn, eventueel met kruiden en/of suiker. Heel groot of mini: augurken vind je in alle maten.

De moestuin en recepten van Nonix: Komkommer of augurk zoet/zuur

Zelf augurken inmaken, wie doet dat nog? Er was een literatuurstudie in oude boeken voor nodig. Dit is het resultaat. Knackige augurken!

Leuk om op een feestje te serveren of om zelf als tussendoortje te eten.

Augurk gewikkeld in ham

Deze aardappelsalade met augurk en bieslook is lekker romig gemaakt met yoghurt. Heerlijk als bijgerecht bij de barbecue!

Komkommersoep wordt meestal koud gegeten, lekker in de zomer. Maar warme komkommersoep is eigenlijk veel lekkerder. En voor het gemak en de vitamientjes laat je de schil gewoon zitten en de zaadlij…

Ga eens augurken inmaken! Hollandse vruchtgroenten worden nu volop geplukt. Courgettes, komkommers en ook augurken.

Niets lekkerder dan een romige aardappelsalade als BBQ bijgerecht bij een barbecue of een brunch. Deze koude aardappelsalade bevat o.a. sjalot, ei, bleekselderij, augurk, verse kruiden zoals dille en peterselie en als finishing touch een snufje paprikapoeder. Je kunt dit salade recept al een dag van te voren maken. Wordt ie alleen maar lekkerder van.Lees het recept op mijn website. #francescakookt #aardappelsalade #bijgerecht #bbq

Boterhamworst met augurk

Deze witlofsalade met ei en augurk is mijn lieveling. Fris, smaakvol en makkelijk! Deze salade is echt een winnaar als je het mij vraagt.

Augurk in boterhamworst, een van de meest retro hapjes ever, maar zó lekker!

De gezonde recepten van Ursie