Aziatische recepten hapjes

Een lekker fluffy gestoomd broodje met hoisin kip en frisse komkommersalade. Dit was echt heerlijk! Het kost wat tijd, maar dat is het meer dan waard.

Indonesische Maïskoekjes zijn heerlijke hartige, luchtige koekjes met een kruidige smaak. Lekker zo als snack, of als onderdeel van een grote maaltijd of rijsttafel. De Indonesische keuken kent heel veel heerlijke vegetarische gerechten en dit is er zeker eentje van!

Snelle paksoi met knoflooksaus is lekker, gezond en makkelijk in 20 minuten te maken. De saus is zo ontzettend lekker, dat je je vingers er bij af zal likken. En je hebt voor deze knoflooksaus bij je paksoi maar vijf ingrediënten nodig, easy peasy dus.

Bereiden:Doe alle ingrediënten voor de vulling samen in een grote kom en meng goed. Maak twee lange worsten van gehakt en leg ze op de twee uitgerolde vellen bladerdeeg. Rol op en druk goed aan. Snijd het bladerdeeg in mini-worstenbroodjes van +- 4 cm. Zet de mini-worstenbroodjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Klop het ei los samen met de sesamolie en de worstenbroodjes hier mee in. Bestrooi ze nog met wat sesamzaadjes en bak ze gedurende 25 minuten in een voorverwarmde oven van 180…

Makkelijke viskoekjes, het verrassende aan de viskoekjes is dat ze gemaakt zijn van verschillende soorten vis. Ze doen het super bij de Thaise salade.

De laatste tijd gaan mijn vriend en ik best vaak Indonesisch eten. En dan niet zelf maken, maar afhalen. En ik moet zeggen, ik vind die keuken echt heerlijk. Wat je vaak doet, is rijst of bami met verschillende 'toppings' bestellen. Waaronder ik dus gehaktballetjes bestel. Nu leek het me tijd om het een keer zelf te gaan maken en geloof me, het is makkelijker dan verwacht.Ingrediënten voor 25 Indische kipgehaktballetjes500 gram kipgehakt1 rode ui2 teentjes knoflook2 el ketjap manis1 el…

Deze Thaise viskoekjes zijn zo lekker dat ik ze iedere week wel zou kunnen eten. Ze zijn heerlijk met een oosterse salade of met een sausje.

Makkelijk om te maken en boordevol smaak

Zelf gyoza maken is heel leuk om te doen, en vooral heel erg lekker! Deze gyoza met kip maak je met miso, shiitake en bosui. Kook je mee?

Op 29 januari 2025 begint het jaar van de Slang. Vier het Chinese nieuwjaar met deze 8 gerechten voor een gelukkiger leven + Symboliek