Balletjes in luikse saus

Ontdek smakelijke recepten om balletjes in Luikse saus te bereiden. Maak indruk op je smaakpapillen met deze klassieke Belgische lekkernij.
Indische balletjes in ketjap saus - Loontjekookt High Tea, Beef Recipes, Meat Recipes, Dutch Recipes, Asian Recipes, Indonesian Food, Yummy Dinners, Indian Food Recipes, Food Inspiration

Bijna weeeeeekend! En dat smullen met deze Indische gehaktballetjes in mild-pittige ketjap saus. Als lekkere tapa bij de borrel, of als bijgerecht bij een Indische rijsttafel of lekker op een afgebakken broodje met wat taugé! Hoe dan ook, je likt je vingers er bij af! Nodig: ongeveer 24 balletjes 300 gram half-om-half gehakt 2 sjalotten […]

Avatar
Toine Wessling
Meat Recipes, Ground Beef, Smoothie Recipes, Dutch Kitchen, Health Skin Care, Classic Food, Workout Food, Natural Health, A Food

Als ik zeg Zweedse gehaktballetjes, zeg jij zeer waarschijnlijk Ikea! Je heb vast en zeker wel eens een lekker portie besteld. Of een zakje mee naar huis genomen voor in de vriezer. Ik wel in ieder geval! Maar wat als je ze nu ook gewoon lekker zelf kan maken. In die heerlijke romige witte saus! […]

AvatarP
Patricia Willard
Het lekkerste recept voor "Balletjes op Luikse wijze" vind je bij njam! Ontdek nu meer dan duizenden smakelijke njam!-recepten voor alledaags kookplezier! Meat Recipes, Essen, Food From Different Countries, My Kitchen Rules, Cheat Meal, Food Pin, Soul Food, Bon Appetit, Diner

Bereiden:Maak de gehaktballen:Doe het vers gehakt in de mengpot van je Kitchenaid keukenmachine. Klik het k-stuk vast om te mengen. Snipper de sjalot en de peterselie fijn. Doe de snippers samen met het paneermeel (of verkruimelde beschuit) en de mosterd bij het gehakt en meng alles grondig met de Kitchenaid keukenmachine. Rol ballen van zo’n 5 cm diameter (ongeveer 120 gr/bal). Verhit een scheutje olie in een stoofpot en geef de gehaktballen een goudbruin korstje. Schep ze uit de pot en zet…

AvatarM
Margary Douwes
Balletjes in Luikse saus https://njam.tv/recepten/balletjes-in-luikse-saus Beef Recipes, Belgian Food, 28 December, Weird Food, Sweet And Sour Pork, Healty Food, Kitchen Recipes, No Cook Meals, Easy Dinner

Bereiden:Doe het gehakt samen met het ei, de sjalotjes en het paneermeel in een grote kom. Meng goed met je handen tot een homogene massa. Rol er balletjes van. Smelt een klontje boter in een grote pan en bak er de balletjes goudbruin in. Schep de balletjes vervolgens uit de pan en zet ze opzij. Smelt opnieuw een klontje boter in de pan, voeg er de uiringen en de reepjes gerookt spek aan toe. Laat enkele minuten bakken. Bevochtig vervolgens met het water en doe er het blokje rundsbouillon…

Avatar
njam!