Bami soep recepten

Een heerlijke Javaanse bamisoep met een authentieke smaak uit Indonesië Ingrediënten: 250 gr eiermie6 grote in schijfjes gesneden champignons12 peultjes in dunne reepjes2 kipfiletjes (trek daarvan 1 1

Oriëntaals soepje uit de boerenkeuken Haha, al klinkt bovenstaande wat tegenstrijdig, gisteren heb ik dit oosters georiënteerde soepje toch eens gemaakt. Jullie weten vast nog wel dat we twee weken…

Bami koah (bamisoep), uit het kookboek 'Boekoe Bagoes' van Mirjam van der Rijst. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.

Recept: Bamisoep (bami godok), uit het kookboek 'De echte smaken van Indonesië' van Ellen Duxbury & Desirée Verkaar

Bami Soep is een heerlijke, makkelijk te maken soep, die goed vult. Super simpel, maar door de Indonesische smaakmakers absoluut een feestje om te eten. Dit recept is met kip, maar je kunt het ook heel goed met een biefstuk, garnalen of tofu maken!

Het recept voor echte Surinaamse bami die je in 30 minuten op tafel hebt staan.

1. Kook de chinese bami, snij de ui en lengte-uitjes in ringen. Pak de varkenslapjes en snij deze in kleine blokjes. Bak het ei en snijd hem hierna in smalle reepjes. 2. Kook hierna de bouillon en doop de ui in de olie met knoflook tot het glazig is. Voeg hierna het varkensvlees toe en maal de peper en voeg die hier ook bij. Voor een wat extra pittige smaak kunt u nog fijngesneden rode peper toevoegen. Bak het vlees bruin en voeg de kippenbouillon toe en breng de soep aan de kook. 3. Roer…

Je kent ze wel, die zakjes instant noodles die zo lekker makkelijk en snel zijn. De ideale snack of een snelle lunch. Maar toch weet je dat ze vaak veel te zout zijn waardoor je er alleen maar dors…

Azië: een en al inspiratie. Het lekkerste Aziatische eten wordt bereid in piepkleine keukentjes.

Eerder deelde ik al een heerlijke bami recept met groentes en omdat ik dol ben op de eenvoud hiervan, heb ik hier iets extra’s voor jullie! Vandaag variëren we het met heerlijke en malse stukjes kip. De kinderen zijn hier echt zo dol op. Het is zalig, makkelijk zelf te maken en door de gladde textuur van sojasaus geeft het de spaghetti een prachtige textuur en smaak. Iedereen was volkomen tevreden, want ze hadden echt alles opgegeten. Een bord vol met sappige, hartige spaghetti en malse…