Bamisoep met kip

Bamisoep met kip, uit het kookboek'Smaakvol en gezond eten met al je zintuigen'. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.

Eet jij ze wel eens? Die kleine zakjes noedelsoep of noodles uit de toko of supermarkt? Die zijn lekker hè. 😋 Wist je dat je ze nog véél lekkerder kunt maken als je er wat meer aandacht aan besteed? Hier heb je een recept voor heerlijke Indonesische bamisoep.

Oriëntaals soepje uit de boerenkeuken Haha, al klinkt bovenstaande wat tegenstrijdig, gisteren heb ik dit oosters georiënteerde soepje toch eens gemaakt. Jullie weten vast nog wel dat we twee weken…

Deze heerlijke, goed gevulde noedelsoep.met kip en bimi zal er voor zorgen dat je gelijk weer beter wordt. De ideale comfort food!

Recept: Bami koah (bamisoep), uit het kookboek 'Boekoe Bagoes' van Mirjam van der Rijst

Dit is echt een van de makkelijkste maaltijdsoepen om te maken. Waarschijnlijk heb je zelfs de helft van de ingrediënten standaard in huis of in de koelkast...

Deze bamisoep bestaat uit slechts 4 hoofdbestanddelen te weten: Bouillon, mie, kip en Choy sum. Niettemin is het een zeer vullende soep die we dus gerust als maaltijdsoep kunnen aanmerken. De groffe delen eet ik graag met chopsticks en de bouillon die daarna overblijft slurp ik zo uit de soepkom op! Net zoals de chinezen dat doen! Bouillon trekken: 3 liter water. 500 gr. soepkip met botten in stukken gehakt 4 salamblaadjes 1 grote ui grof gehakt 2 tenen knoflook gekneusd 1 vingerlengte…

Een overheerlijke, goed gevulde bamisoep met kip, groenten, noedels, een eitje en bovenal heel veel smaak. Mega lekker én makkelijk te maken!

Bami kuah is een verrukkelijke en goedgevulde maaltijdsoep die qua smaak wel wat doet denken aan soto, maar wel met een hele eigen...

Bamisoep (bami kuah), uit het kookboek 'Kook ook - Indonesië'. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.