Ik maakte dit broodje biefstuk met gebakken ui, champignons en truffelmayonaise als avondeten maar het kan ook prima bij de lunch. Serveer er een lekkere salade bij en je hebt een supermakkelijk maar vooral heel erg lekker maaltje op tafel staan. De biefstuk bakte ik maar een paar minuten zodat deze goed sappig blijft. Met een goed vleesmes snijd je de biefstuk daarna in flinterdunne plakjes. Ik at het zelf op een pitabroodje maar kies gewoon het soort broodje dat je toevallig hebt liggen…
451