Biet bourguignon

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Biet bourguignon. Get inspired and try out new things.
45 people searched this
·
Last updated 3mo
Vegetarian Stew, Cooking Dishes, Dutch Recipes, Brazilian Food, Irish Recipes, Russian Recipes, Vegan Cooking, Green Kitchen, Recipes Vegetarian

Dit gerecht is al jaren een van mijn favoriete recepten uit het Green Kitchen kookboek. Het is een vegetarische variant op de populaire boeuf bourguignon van Julia Child, die je van origine maakt met spek en rundvlees. Deze vegetarische versie maak je met biet, wortel, zilveruitjes, paddestoelen en een flinke scheut rode wijn. Het is […]

298
Falafel Vegan, Avocado Dip, Vegan Curry, Vegan Lunch, Biryani, Polenta, Delft, Beets, Love Food

Vorig jaar was restaurant Hills&Mills (in Delft) zo vriendelijk om een paar lekkere kerstrecepten met ons te delen. Dit resulteerde in de volgende serie: vegan kerstmenu deel 1, deel 2 en deel 3, waarbij vooral de chocoladetaart en de Indiase gluhwein erg goed in de smaak vielen. Je hoeft maar naar de foto's hierboven te

21
Biet Bourguignon - Leckerbeckje Sweet And Sour Pork, Green Kitchen, Kung Pao, Kung Pao Chicken, Chicken, Ethnic Recipes

Toen ik vegetariër werd deed het missen van vlees me eigenlijk niet zoveel. Het enige vleesgerecht waar ik oprecht altijd mijn vingers bij opat, en wat ik echt miste, was boeuf bourguignon. Alleen al dat de hele middag laten stoven van vlees tot het boterzacht is, de dikke, herfstig smakende saus die langzaam ontstond, heel fijn! Een goede plantaardige variant kreeg ik niet voor elkaar. Alleen dit recept uit het kookboek van The Green Kitchen komt in de buurt. Ja, het malse vlees mist, maar…

1

Related interests

Biet bourguignon and more

Explore related boards