Bietensoep recept

Dit heerlijke recept van bietensoep met gember en kokosroom is een lust voor het oog én de mond. Goed voor vier koppen soep.

Je kunt bietjes koken, stoven of bakken. Je kunt er een smoothie mee maken maar wat ik heel lekker vind: verse bietensoep! Dit recept is heel eenvoudig te maken en smaakt heerlijk. Trouwens ook geschikt voor de Soupmaker.

Een beetje van Oost-Europa in Nederland, deze bietensoep met de mooiste kleur ever.

Soep is een ideale manier om wat op een makkelijke manier wat extra groenten binnen te krijgen. We vervallen echter vaak in de soepen die we altijd eten. Groentesoep bijvoorbeeld. Maar probeer ook eens wat anders! Deze smakelijke rode bietensoep! Lekker voor de variatie, zeker nu het herfst wordt!

Bietensoep met appel en balsamicoazijn, uit het kookboek 'Greendelicious' van Natascha Boudewijn. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.

Eet jij nog steeds brood bij je soep? Niet doen!! Er is alweer een nieuw onderzoek (lees de samenvatting op Natura Foundation) waaruit blijkt dat koolhydraatarme voeding gezonder is en zorgt voor minder ontstekingen in het lichaam. Ontstekingen in het lichaam zijn de oorzaak van chronische ontstekingsziekten zoals diabetes, reuma, artrose, acne, fibromyalgie,

Bietensoep van geroosterde bieten met citroen en waterkers, uit het kookboek 'Geweldige groente' van Annie Bell. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.

Deze voedzame soep is een knappertje en de smaak is ook nog eens heerlijk. Zorg er tijdens het pureren dat het deksel stevig op de blender zit, want het laatste wat je wilt is een felroze explosie in je keuken.

Deze Oekraïense hartige Borscht (rode bietensoep) ziet er niet alleen heel gaaf uit, hij smaakt ook fantastisch! Een goed gevulde soep met kool, wortel en rode bieten.

We hadden gisteren tezamen een etentje waar deze rode bietensoep met balsamico onderdeel van was. Een mens moet het het deze dagen toch een beetje gezellig voor zichzelf maken. Ik en manlief hadden gister een viergangen-menu gereserveerd bij restaurant ‘Thuis’, het thema was Italiaans. Vooraf hadd