Bister komt van het Franse woord 'bistre' wat staat voor bruin, hazelnootkleurig, donkerbruin of chocoladebruin. Oorspronkelijk heeft bister een bruine kleur, maar het kan ook grijzig of bijna zwart zijn. Tegenwoordig kan je het ook in een flesje kopen in verschillende kleuren doordat men er andere kleurpigmenten aan toe voegt. Zo heb nu bister...
22