Bloemkool prei soep

Een gezond en kruidig soep voor het avonddiner is deze kerrie bloemkoolsoep met prei. Een vegetarische romige soep die je zelf heel makkelijk kan maken met kerrie kruiden, bloemkool en prei. Binnen 30 minuten heb je dit makkelijke gezonde soep recept op tafel.

Bereiden Verhit de olie in een soeppan. Leg enkele lichtgroene, dunne ringen prei apart voor de garnering en bak de rest op middelhoog vuur 3 minuten in de olie. Laat de prei niet bruin kleuren. Voeg de aardappels en bouillon toe en breng het geheel aan de kook. Laat de soep 10-15 minuten zachtjes doorkoken. Schep de mosterd en de creme fraîche in de soep en pureer het geheel met de staafmixer. Voeg zout en (versgemalen) peper naar smaak toe. Verwarm de soep nog even kort en schep hem in…

Miss Milla at Home: Bloemkool-prei soep met een pittige toets van mosterd

Gezond eten, voorstander van Paleo of gewoon op zoek naar een lekkere soep? Deze Bloemkool-Preisoep is voor iedereen geschikt en super easy.

Miss Milla at Home: Bloemkool-prei soep met een pittige toets van most...

Een romig soepje voor het diner, wij zijn er dol op. Een soep is lekker licht, maar tegelijkertijd vult hij goed. Deze soep maken we met bloemkool, selderij en prei voor lekker veel groenten. Top het geheel af met wat crème fraîche en zelfgemaakte croutons.

Wat kan een simpele en gezonde soep toch lekker zijn. De zomer is nog maar net afgelopen en ik krijg alweer helemaal zin in soepen en rode wijn! Van de week had ik zin in een klein voorafje en maakte ik een eenvoudige soep van bloemkool en prei. Zoooo lekker was ie! Ik maakte zoals […]

Zelf Crèmesoep van schorseneren maken? Met dit recept van Allerhande zet je een feestje op tafel. Bekijk ingrediënten en bereidingswijze!

Deze bloemkoolsoep met prei is super lekker en heel erg makkelijk om te maken. Zelf serveer ik de bloemkoolsoep met spekreepjes.

Voedzame soep met extra veel groentes zoals knolselderij, prei, bloemkool en ui. Lekker als lunch, voorgerecht, avond eten of tussendoortje.