Bokkenpootjes

Het koekje waarvan de vorm en het uiterlijk aanleiding zijn voor de naam. Krokant van buiten en smeuïg van binnen. Twee heerlijke, langwerpig gespoten, amandelkoekjes worden op elkaar gezet met een laagje botercrème en daarna aan de uiteinden gedipt in getempereerde pure chocolade. Het bereiden van deze bokkenpootjes vergt wel even wat werk, maar het […]

Bokkenpootjes, wie kent ze niet? Deze zoete lekkernij is nog veel lekkerder als je het zelf maakt. Probeer ze zeker eens uit!

Een echt klassiek Nederlands koekje op basis van amandelen, gevuld met een vanille botercreme en natuurlijk gedoopt in chocolade

Al van oudsher kent iedereen dit koekje. Maar als je de bokkenpootjes zelf maakt, krijgen ze meteen een andere dimensie.

Grote bokkenpootjes. Deze heerlijke koekjes bestaan uit amandelschuif koekjes met daartussen botercrème en uiteindes met chocolade.

Een echte klassieker uit de patisseriekeuken: bokkenpootjes. Twee helften van een heerlijk krokant koekje met amandelen en met crème au beurre tussen. Als afwerking worden de uiteinden in smeuïge gesmolten chocolade gedopt. Overheerlijke koekjes waar je maar moeilijk kan afblijven...

Rutger bakt voor delicious. bokkenpootjes met koffieganache: “Voor mij zijn bokkenpootjes een soort Nederlandse macarons; met de vulling kun je eindeloos variëren.”

Bokkenpootjes: een echt oud-Hollands koekje, maar nog steeds razend populair. Het is niet zo gek dat veel mensen gek zijn op deze koekjes, ze zijn ma

Bakker heeft u ook bokkenpootjes? Dit is Robèrt’s klassieke recept met ganachevulling van vanille en witte chocolade. Een cadeautje bij de koffie.