Bolognese saus recept

Ontdek de lekkerste recepten voor bolognese saus en maak zelf een heerlijke maaltijd. Leer hoe je een authentieke bolognese saus maakt en geniet van een smaakvolle maaltijd met familie en vrienden.
Het lekkerste recept voor "Klassieke bolognaisesaus" vind je bij njam! Ontdek nu meer dan duizenden smakelijke njam!-recepten voor alledaags kookplezier! Foods, Pasta, Meat Recipes, Dutch Recipes, Pesto, Koken, Pasta Dishes, Bolognese, Kochen

Bereiden: Verhit de boter en de olie in een ovenvaste pot met deksel. Bak hierin het spek op een middelhoog vuur in ca. 4 minuten goudbruin. Voeg de ui, wortel, knoflook en selder toe en laat 5 minuten meebakken. Doe het gehakt erbij en laat meebakken tot het mooi bruin en rul is. Giet de melk erbij en roer de nootmuskaat erdoor. Laat op een zacht vuur ca. 10 minuten inkoken. Roer de tomatenpuree door het vleesmengsel, breng opnieuw aan de kook en laat nog 5 minuten zachtjes pruttelen. Giet…

Avatar
Liesbeth de Wals

Ik krijg regelmatig de vraag; “Loontje, Wat is nou eigenlijk jouw recept voor een lekkere (makkelijke) pastasaus?” Dus bij deze wil ik die met jullie delen. Hij is al jaren favoriet. Maar blijft keer op keer weer smullen. Heel makkelijk te maken. Maar begin lekker op tijd. De saus zit boordevol heerlijke verborgen groentes. En […]

Avatar
Willemijn Melchior