Boter

Waar wordt boter van gemaakt? Hoe vervang je boter bij het bakken? En waarom moet boter altijd op kamertemperatuur zijn?

Wat is nog romiger dan room zelf? Boter natuurlijk! Zo kun je zelf homemade boter maken en vier bijzondere kruidenboters.

Van alle dingen die onlosmakelijk verbonden zijn aan een restaurant, is brood met boter misschien wel een van de meest kenmerkende. De laatste jaren zien we daar ook ...

Boter is helemaal terug. Dat zie je in de supermarkt. Daar kun je inmiddels kiezen uit een wereld van boter. Wij geven je alle boter op een rijtje!

4x kruidenboter maar dan anders! Maak het basisrecept voor kruidenboter voor bij de borrel. Brood en snacks erbij en borrelen maar! Voor meer recept inspiratie ga je naar foodies #iamfoodies #recepten #gourmet #gourmetten

Geklopte boter met miso en sojasaus. Supersimpel en zó lekker!

Een lekkere boter voor bij de borrel of barbecue die 100% plantaardig is? 3 x Plantaardige borrel boter waarmee jij je gasten kunt verrassen.

Zelf kruidenboter maken is heel eenvoudig om te doen en met deze drie smaakvariaties kun je heerlijke smaken maken. Check het hier!

Met gebruinde boter, ook bekend als beurre noisette, maak je deze zalige gebruinde kruidenboter met salie en zeezout.

Maak zelf geklaarde boter in 6 stappen. Weinig werk en superhandig voor bearnaisesaus en hollandaisesaus.

Zelf knoflookboter maken doe je zo: knoflook poffen in de oven en prakken door roomboter. Dit recept is eenvoudig en snel te maken.

Luchtige bruine boter is een heerlijke manier om je boter net even wat extra's te geven, zonder er ingrediënten aan toe te voegen. Een klein beetje keuken magie? Stiekem is het heel simpel te maken.

Een recept voor borrel liefhebbers! Maak eens zelf pita chips met tahin borrel boter Tel Aviv style! Uit Borreltijd kookboek van Susan Aretz.

Roomboter, het woord zegt het al: boter gemaakt van room, slagroom wel te verstaan. En je maakt het makkelijk zelf. Hoe gaaf is dat! Bijna iedereen heeft wel eens meegemaakt dat je de slagroom net …

ZELFGEMAAKTE BOTER🧈 Zelfgemaakte boter heeft een heerlijke, romige smaak en kan worden gebruikt om brood te besmeren, te koken of te bakken. #boter #zelfgemaakt #brood #denotenshop #recept

Met dit recept maak je zelf heerlijke zachte, goed smeerbare kruidenboter, welke meteen smelt op een warm stukje stokbrood of een biefstukje. Superlekker!

Miso boter met gekarameliseerde ui is een heerlijke smaakmaker die je gerechten naar een hoger niveau tilt. Het is geïnspireerd op een recept van Ottolenghi, die bekend staat om zijn verfijnde smaakcombinaties. In dit recept

Deze luchtige ansjovisboter is heerlijk als smeersel op een stukje brood, maar ook lekker bij een stukje gebakken vis. Zachte boter met een volle smaak, zonder te overheersen.

Op bovenstaande foto zie je olijfolie, zonnebloemolie, geklaarde boter, roomboter en reuzel. Nee, margarine staat er niet tussen, omdat ik dat niet in huis heb. In al deze producten kun je bakken e…