Beurre blanc oftewel witte botersaus is een Franse klassieker onder de sauzen. Maak deze recept zelf eens!
28
Botersaus maken
Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Botersaus maken. Get inspired and try out new things.
219 people searched this
·
Last updated 1w
Witte asperges op klassieke wijze met beenham, in roomboter gezwenkte peterseliekrieltjes en botersaus! Heel makkelijk om te maken!
8
Deze botersaus geeft een heerlijke volle smaak aan de kreeft. Botersaus kun je ook serveren bij bijvoorbeeld andere soorten vis. De saus is makkelijk te maken. Koude boter wordt toegevoegd aan water en onder voortdurend roeren gaat dit langzaam binden. Het resultaat is een heerlijk rijke botersaus.
16
Botersaus Nantais (beurre Nantais), uit het kookboek 'Sausbijbel' van Julius Jaspers. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
3
Botersaus asperges
63
Vandaag heb ik weer een keer een zeetong weten te bemachtigen. Oh, daar kan ik soms zo naar verlangen. Om en om in de bloem, in roomboter gebakken en dan dat prachtige stevige visvlees, geserveerd …
452
Deze klassieke botersaus met roomboter en bouillon is in tien minuten klaar en maakt elk groente- of visgerecht een stuk lekkerder.
1.7k
Witte asperges en roomboter zijn het perfecte duo, dus met een botersausje maak je je asperges helemaal af.
51
84
Het basisrecept voor botersauzen. Een van de velen die je echt moet kennen. Je maakt er de lekkerste sauzen, soepen en zelfs kroketten mee.
38
Related interests
Botersaus maken and more
