Broodpudding

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Broodpudding. Get inspired and try out new things.
3k people searched this
·
Last updated 3d
three pieces of cake sitting on top of a white plate next to a knife and fork

Bereiden: Breek het brood en de resten van koffiekoeken, cake en/of speculoos in kleine stukken. Warm de melk lichtjes op, haal van het vuur en laat het brood en het oud gebak 30 minuten weken in de melk. Voeg de suiker, het losgeklopte ei en de rozijnen toe en roer stevig door elkaar. Bestrijk een broodvorm met boter en strooi er het paneermeel in. Vul met het deeg. Bak 1 uur in een oven van 180 °C. Stort de broodpudding op een taartenrek en laat onder een handdoek afkoelen. Snij er plakken…

540
two pieces of bread sitting on top of a cutting board

Oud brood hoef je absoluut niet weg te kieperen. Je kan er immers een makkelijk en lekker nagerechtje van maken: broodpudding! Ook Jeroen Meus heeft een eigen variant, waar vooral de toevoeging van rozijntjes in rum en schilfers witte chocolade voor een heerlijk resultaat zorgen.

513

Related interests

Broodpudding and more

Explore related boards