Cake met kersen

Cake met een heerlijk zoete toets

Cake met vers fruit erin vind ik altijd lekker. Enige probleem is dat het verse fruit altijd (bij mij althans) naar de bodem zakt. Ook al bestrooi ik het fruit eerst met wat bloem, of strooi ik het fruit op het cakebeslag in plaats van erdoor te mengen, na het bakken zie je er niks meer van. Voor de smaak maakt dat niet uit, maar het zicht wil toch ook wat ☺. De oplossing voor dit probleem vond ik op de site Joy of Baking: je houdt wat fruit achter en legt dat pas nadat de cake 15 minuten…

In dit lijstje vind je mijn lievelings recepten met kersen! Van kersentaart tot aan makkelijke toetjes met kersen en kersenijs.

Deze luchtige cake is een snelle en makkelijke manier om kersen in een heerlijk dessert te veranderen.

Ingrediënten:

De chocolade-kokoscake van AH maakte ik a eens na. Een tijdje geleden kreeg ik een verzoek van een van mijn volgers, of ik de kersen...

Luchtige cake met de zoete bite van gekonfijte kersen en de rijke smaak van amandelen. Eenvoudig en snel te maken!

Clafoutis met bramen en appel. Een makkelijke ‘taart’ van fruit met een soort custard. Een lekkere taart die heel snel op tafel staat

Kersencake. Een heerlijke cake met een jam van kersen erdoorheen, een licht roze glazuur en natuurlijk wat verse kersen bovenop. Aanrader!

Simpel en lekker, deze kruimelvlaaitjes! Kersvers het lekkerst, maar buiten het seizoen volstaat een kant-en-klare kersenvulling ook.