Carbonara saus maken

Het recept voor klassieke Spaghetti Carbonara. Lekker en simpel, gemakkelijk te maken en snel klaar. Op traditionele wijze zonder toevoeging van room.

Gerechten zonder pakjes en zakjes #226. Pastasaus Carbonara (Bertolli) -

Jasmijn: Geen bergen saus, maar een paar specifieke lekkere smaken. Hou jij van echte Italiaanse pasta? Pasta Carbonara is er zo één. De eenvoud en specifieke ingrediënten zijn wat het zo lekker maakt. Vaak maken wij het in Nederland echter verkeerd. Wij voegen bijvoorbeeld room of Nederlandse kaas toe. Graag deel ik met jullie een zo authentiek mogelijk recept!

Spek, knoflook, kaas, room en ei… Vijf goeie redenen om deze pasta te maken.

Een klassieke spaghetti carbonara maak je met slechts een paar ingrediënten. Zo maak je makkelijk de heerlijke Italiaanse pasta.

Guanciale (of pancetta), eidooiers en Pecorino. Carbonara saus is een van de bekendste Italiaanse pasta gerechten. We delen ingrediënten, geschiedenis en het originele recept.

Maak een heerlijke pasta carbonara in slechts 20 minuten! Volg ons simpele recept voor een authentieke Italiaanse maaltijd vol smaak.

Heb je weinig tijd maar wil je wel lekker eten? Dit recept voor Pasta Carbonara staat binnen een paar stappen op tafel. En drink er een heerlijke Grüner Veltliner bij!

Heb je zin in een goede, maar ook écht goede spaghetti carbonara? Dan heeft chef-kok Jamie Oliver het perfecte recept voor klassieke carbonara voor je!

Carbonarasaus is een witte pastasaus die van zichzelf niet heel veel smaak heeft, maar door de juiste ingrediënten er aan toe te voegen, krijg je een mooie volle en smaakvolle saus. Dat in combinatie met spaghetti (of in dit geval met tagliatelle) en een lekkere groente erbij, maken dit geheel tot een mooie maaltijd. Varieer gerust ... [verder lezen...]