Carpaccio tompouce

Zo maak je Hartige tompouce met carpaccio

Een mooi en feestelijk voorgerechtje. Ook perfect voor een gemengd gezelschap met vegetarische gasten want voor de vegetariër(s) laat je de carpaccio achterwege.

Dit kerst voorgerecht is een twist op de klassieke carpaccio namelijk een hartige carpaccio tompouce met een truffel mayonaise.

Wil je met Kerst een lekker voorgerecht op tafel zetten maar niet te lang in de keuken staan? Maak dan deze hartige tompouce met roomkaas!

Opzoek naar een makkelijk voorgerecht met 5 ingrediënten om deze kerst te serveren? We got it! Hiermee zul jij zeker indruk op je gasten gaan maken!

Naast de klassieke carpaccio zijn er veel verschillende variaties op te maken, zoals een vegetarische carpaccio, of van zalm. Kijk nu mee!

Dit recept is het resultaat van een unieke samenwerking met chefs. De recepten zijn gebundeld onder de naam M.E.P. oftewel “Mise en Place”. Recepten door chefs voor chefs.

Carpaccio is één van de meest populaire voorgerechten. Waarom uiteten gaan als je dit heerlijke gerecht ook supermakkelijk thuis kan maken?

Weekmenu 151 met makkelijke recepten en een boodschappenlijst. Met deze week lekkere voorjaarsrecepten zoals een frisse stamppot, aspergesoep en veel meer.

Deze carpaccio met porcinicreme is een winnaar. Op een feestje, maar ook tijdens de feestdagen. En geloof me het is zo gemaakt.