Chinese kool stamppot

Kook de aardappelen in water met zout in circa 20 minuten gaar.

Laatst maakte ik deze Chinese kool stamppot met puntpaprika, spekjes en oestersaus. Je hebt deze stamppot zo gemaakt en hebt er niet veel voor nodig. Omdat ik de Chinese kool, puntpaprika en spekjes roerbakte krijgt de Chinese kool stamppot een Oosters tintje. De sojasaus en oestersaus geeft de stamppot een wat zoetige smaak. Als de aardappels staan te koken snijd je de Chinese kool, de puntpaprika’s en de ui. Tussendoor roerbak je vast de spekjes met alleen wat wokolie en sojasaus. Hierna…

Deze ovenschotel met Chinese kool, gehakt en aardappelpuree is een verrassende combinatie van een Oosterse en Hollandse maaltijd.

Origineel recept voor Stamppot Chinese kool met gehakt en nasi kruiden. Een heerlijke, gezonde en makkelijke stamppot met pit!

Stamppot Chinese kool - Natriumarm recept voor mensen die minder zout willen of moeten eten

Origineel recept voor Stamppot Chinese kool met gehakt en nasi kruiden. Een heerlijke, gezonde en makkelijke stamppot met pit!

Deze stamppot Chinese kool met shiitakes en gebakken spekjes zette ik laatst op tafel. Eigenlijk wilde ik iets anders maken maar helaas was de savooiekool op. Ik koos er dus voor om een Chinese kool te kopen en wat ingrediënten aan te passen. Bijvoorbeeld de ketjap en gebakken uitjes geven deze stamppot een heerlijke smaak. De Chinese kool sneed ik in reepjes terwijl de spekreepjes en shiitakes in de pan zaten. Hierna bakte ik de reepjes kool nog kort mee. In de tussentijd stonden de…

Kook de aardappels met zout in 15-20 minuten gaar.

Het wil maar geen lente worden. Het was hier vandaag maar koud, zo koud dat ik gewoon zin had in stamppot. Maar tijdens deze hele lange periode van koud weer hebben we inmiddels al zoveel stamppot gegeten dat ik ook wel weer eens zin had in iets anders. En aangezien ik dol ben op Chinese kool is het dus Chinese kool stamppot geworden. Nu is die kool vrij zacht van smaak en daarom heb ik er gehakt bij gemaakt dat ik lekker pittig gekruid heb. Dat kan dan best vind ik. Ik gebruik lavas omdat…

Kook de aardappels met de bleekselderij in 15-20 minuten gaar.