Chocolade panna cotta

Op zoek naar een lekker én gemakkelijk toetje? Maak dan eens koffie panna cotta. Net even wat anders dan de traditionele variant, maar zó lekker.

Wat een heerlijk toetje! Met wel heel weinig suiker Nagerecht 4-5 personen Bereidingstijd: 20 minuten Wachttijd: minimaal 2 uur (koud laten worden)

Wat is er nog lekkerder dan een gewone panna cotta? Precies, een chocolade panna cotta! Het fluwelige roompuddinkje panna cotta vind je in Italië op haast elke menukaart en is de eenvoud zelve. Nu isvanille panna cotta al erg lekker maar wij hebben een variant met chocolade.

Je maakt dit dessert met maar 5 ingrediënten en het is geliefd bij iedereen. Want deze witte chocolade panna cotta is een knipoog naar de

Panna cotta is een Italiaans nagerecht, de naam betekent letterlijk gekookte room. Moeilijk te maken is het niet. De basisingrediënten zijn room, melk, suiker en gelatine … Lees meer

Maak eerst de chocoladelaag en week de gelatine hiervoor in koud water.

Ik ben van het principe dat een goede daad moet beloond worden. Officieel orgaandonor worden valt bij mij onder de noemer “goede daad”. Stefan liet zich registreren afgelopen weekend en ik vond dat hij daarvoor dus een lekker vieruurtje verdiende. Het werd deze panna cotta met één van zijn favoriete dranken, koffie. Ik ben […]

Eenvoud troef op Valentijnsdag! Chocolade is liefde en bij deze panna cotta met chocoladecrumble is die er in overvloed. In geen tijd tover je een indrukwekkend nagerecht op tafel.

Tip: Wrijf je mengkom en mixer in met een doekje dat je in azijn of citroensap hebt gedrenkt. Zo wordt je kookgerei vetvrij. Het zuur helpt tegelijkertijd om je schuim stabiel en stevig te maken.