Chocomousse

Chocolade kan me zo bekoren! Mijn favoriet is de melkchocolade. Nagerechten worden vaak gemaakt met pure chocolade. Maar ik hou niet van bitter. Daarom eentje met melkchocolade. Ook meteen de eerst…

1. Doe de chocoladegallets in een kom en laat au bain marie smelten. 2. Laat de gesmolten chocolade even afkoelen (anders blokkeert de room en zullen er brokken in de chocomousse zitten). 3. Klop de eiwitten stijf met een snuifje suiker. Hou opzij. Klop daarna de room op tot hij dik vloeibaar is. 4. Meng de chocolade daarna onder de room. 5. Voeg de stijfgeklopte eiwitten toe en meng voorzichtig. 6. Doe de chocolademousse in een spuitzak en vul de glaasjes. Zet in de koelkast tot je ze wil…

Blauwe bessen zijn lekker uit het vuistje maar ook in luchtige mousse. Met dit recept maak je een mousse van blauwe bessen die smaakt naar meer.

Deze chocomousse is super eenvoudig en mislukt niet. Zonder room en zonder suiker, met maar 2 ingrediënten en de lekkerste chocomousse ooit!

Heerlijk luchtige chocolademousse gemaakt van extra pure chocolade. Simpel om te maken en je hebt maar 5 ingrediënten nodig!

Elke dag lekkere recepten met Libelle-lekker! Met een weekmenu, de boodschappenlijst, uitleg over kooktechnieken en keukenbenodigdheden. Vol recepten en menu's om lekker te koken.

Ik ben niet zo’n enorme dessert-held en daarom maak ik eigenlijk altijd dezelfde twee befaamde toppers die ik in mijn collectie heb: Goddelijke Tiramisu (echt serieus de lekkerste ter wereld,…

Hoe maak je de meest makkelijke koekjestaart zonder oven? Met dit overheerlijk Petit Beurre taart recept! Geniet van pure nostalgie. Zonder bakken - Kinderspel!

En als iemand dat weet èn maakt is het topkok Michel van de Kroft van 't Nonnetje** in Harderwijk. Je krijgt het hier helemaal aan het einde van het menu.

Voor dit makkelijke basisrecept voor luchtige chocolademousse heb je maar 4 ingrediënten nodig