Chutney recepten druiven

Heerlijke ideeën voor druiven uit eigen tuin, van druivenjam, druivensap tot bevroren druiven voor bij de borrel danwel om later te bereiden. Als jij nog leuke ideetjes hebt, wil je ze dan ook met mij en andere lezers delen. Beschrijf ze in de reactie onder in deze blog. Druiven zijn rijk aan vitamine C en …

voor 4 potten van 2,5 deciliter Ingrediënten: 1 kilogram witte druiven sap van 3 citroenen geleisuiker (op 3 delen sap 4 delen geleisuiker) 4-5 eetlepels witte rum Recept: Was de druiven en verwijder de steeltjes. Doe de druiven in een pan en plet ze een beetje door er een paar keer met een aardappelpureestamper…

Druiven zijn lekker! Heb je een grote oogst? Maak er eens druivenjam van. Kies voor dit simpele recept om je eigen druivenjam met geleisuiker te maken.

Appel druiven chutney

Pel de ui en look. Versnipper beide en stoof glazig in 2 el olijfolie.Spoel de druiven.Voeg de druiven, de bruine suiker, de balsamicoazijn, de kruiden en het water bij de ui en look. Kruid met peper en zout.Breng aan de kook en laat op een zacht vuurtje 10 min sudderen tot de druiven zacht zijn.Prak de druiven grof met een pureestamper en laat verder indikken zoals confituur. Plaats geen deksel op de kookpot.Giet de hete chutney in steriele bokaaltjes. Sluit de bokaaltjes, draai 5 min om en…

In augustus begint het oogstseizoen voor fruit. Ik deel een aantal van mijn favoriete recepten voor oogst in de zomer, zoals cobbler, clafoutis en jams.

Afgelopen zondag kreeg ik een tasje heel rijpe vijgen, pruimen en druiven van een vriendin. “Alles is tegelijk rijp en ik weet me geen raad”, verzuchtte ze. “Hoera”, dacht ik. Mijn vijgenboom in po…

Druivengelei overvloed uit eigen tuin in een potje

Chutney, ik vind het er altijd zo gezellig en lekker uit zien maar ik weet nooit zo goed wat ik er mee moet. Omdat we ieder jaar redelijk wat courgettes uit de tuin hebben ben ik altijd opzoek naar recepten en dan kom je iedere keer weer courgettechutney tegen. Waarom dan toch niet een keertje maken, wat kun je verliezen. Je kunt het bij koud vlees eten of op een bruschetta doen. Dit recept komt uit het boek 'Vers uit de tuin' van Sarah Raven, dat is een boek wat bomvol recepten staat om je…

Hoe maak ik pruimen in? Maak deze heerlijke pruimen chutney en geniet heel het jaar door van pruimen. Lekker bij een kaasplankje, bij de borrel of verschillende hartige gerechten.