Citroen verbena

De zomer is niet compleet zonder citroenverbena. Je kunt het zelfs drogen. Zo heb je in natte koude winters alsnog de zomer in huis.

Citroenverbena wordt ook wel verveine genoemd, haar Latijnse naam is Lippia citriodora (tot voor kort Aloysia citriodora), ze behoort tot de IJzerhardfamilie (en dat is dan Verbena, vandaar haar Nederlandse naam). Citroenverbena is een halfheester met lancetvormige blaadjes die zeer sterk naar citroen geuren en smaken (zonder zuur te zijn). Lekker in siroop, limonades, thee, desserts, etc. Je kunt de hele zomer en herfst blaadjes oogsten. Haar enige nadeel is dat ze matig winterhard is.

Smaak: Intens-frisse Citroensmaak en heerlijke Citrus-geur. Gebruik: Lippia citriodora is de nieuwe officiele naam voor Citroen-verbena of Lemon-verbena, ook bekend als 'Verveine', de oude naam was: Aloyssia triphylla.

Frisse naar citroen smakende siroop. Lekker als limonade, in cocktails, over toetjes of in gebak.

Citroenverbena siroop

Afgelopen week heb ik de bladeren van mijn citroenverbena gedroogd. Het ruikt en smaakt echt naar citroen. Heerlijk om een theemix van te ma...

Een heerlijke dorstlesser is deze ice tea van citroenverbena. Serveer met heel veel ijsklontjes en een takje verbena ter garnering.

Tijm snoeien doe je twee keer per jaar. Dat is de enige aandacht die tijm nodig heeft. Daardoor is het een super gemakkelijk kruid in de moestuin.

Speciaal voor de zomer introduceert het Franse merk L'Occitane Verbena citrus EDT, een variant op de wereldwijde bestseller.