Coq au vin nederlands

Voor zowel het maken als het oppeuzelen van coq au vin neem je de tijd. Comfort food dus. Deze coq au vin maak je extra smaakvol met een scheutje cognac.

Zelf coq au vin maken? Met dit coq au vin recept zet je een feestje op tafel. Natuurlijk kun je lekker variëren met de ingrediënten.

Langzaam gestoofde kip in rijke rode wijn, waardoor het vlees heerlijk mals en vol van smaak wordt. Coq au vin is een tijdloze Franse klassieker en al eeuwenlang een favoriet. Het is een gerecht dat je meteen naar de gezelligste bistro’s in Frankrijk brengt!

Coq au vin is een heerlijk geurig stoofpotje van kip of haan met witte wijn, champignons en uien. Heerlijk voor op een koude dag. Serveer met kroketjes.

Deze zomervakantie genieten van thema recepten zoals als dit Frankrijk weekmenu met o.a. quiche, Franse kazen, crepes en madeleines!

Coq au vin is een échte Franse klassieker! Coq au vin betekent eigenlijk kip in rode wijn. Een ontzettend lekker en feestelijk stoofpotje.

Kip in wijn, of eigenlijk haan in wijn als je het letterlijk vertaald. Dit stond al enige tijd op mijn lijstje om te maken, want zeg nou eerlijk met een heerlijke stoofpot met wijn kun je toch niet misgaan. Een recept dat als ik het internet moet geloven komt van het Franse platteland waarbij men nog iets nuttigs wilde doen met de haan die te oud was om te kraaien. Er zijn heel wat varianten op dit recept. Veelal zie je dat er kip met bot gebruikt wordt, ik heb er gekozen om dat niet te…

Deze Franse klassieker is een echte familietopper en bovendien diepvriesproof!

Coq au vin: stoofpot van kip in rode wijn. Met dit klassiek Frans gerecht scoor je absoluut punten! Heerlijk met verse kip van de poelier.

Dit is een klassiek Frans recept met kip en groenten in een heerlijke wijnsaus

Een heerlijke Franse klassieker met veel verse kruiden en een sublieme smaak.

Wij maken de klassieke coq au vin. Dus een nachtje marineren, lekkere grove groenten en spekjes erbij en natuurlijk laten stoven!

Maak zelf heerlijke Coq au vin. Makkelijk te bereiden in de braadpan of slowcooker. Lekker met gebakken aardappeltjes en groente.

Deze snelle coq au vin met kippendijen is erg leuk om bijvoorbeeld met Kerst te serveren. Wij hebben de coq au vin, een van oorsprong Franse stoofschotel, een lekkere simpele twist gegeven. Zo hoef je geen uren in de keuken te staan, maar heb gewoon tijd voor een gezellig spelletje met het gezin. Serveer de coq au vin met Pommes duchesse, haricots verts met ontbijtspek en een salade. Klik snel verder voor dit kerst recept en meer hoofdgerechten.

De klassieke Franse stoofschotel is natuurlijk coq au vin. Deze heerlijke herfst maaltijd met kip, paddenstoelen en rode wijn is top!

Makkelijk, snel en perfect om buiten te eten: deze zomerse coq au vin met zilveruitjes is héérlijk!Probeer ook eens deze kip à la normande.

Deze bereiding met kip is een variatie op de klassieke coq au vin: je gebruikt hier witte wijn in plaats van rode wijn. Dien deze kip op met een glaasje witte wijn en serveer er wat knapperig stokbrood bij, en je waant je zo in Frankrijk.

Dit bijzondere recept voor coq au vin is van de sterrenchef Raymond Blanc. Maak stap-voor-stap dit verrukkelijke klassieke Franse recept.

In een traditioneel recept voor coq au vin wordt de lever en het bloed van de haan gebruikt in de saus, om het rijker en smaakvoller te maken. Hier is het bloed en lever vervangen door gezeefde tomaten (passata) voor een heerlijke saus, die makkelijker te verteren is en ook nog eens makkelijker om te maken! Ik gebruik kippendijen in plaats van haan, omdat je dat makkelijker kunt krijgen en ook nog eens malser is.

Een simpele en snelle versie van de Franse klassieker Coq au vin! Gewoon uit de oven, samen met krieltjes, tijm, ui en worteltjes.