Coquilles recepten voorgerecht

Coquilles met zeekraal & saffraansaus is een receptje dat ik vorig jaar voor het eerst met kerst heb uitgeprobeerd en het was een enorm

Coquilles met zeekraal & saffraansaus is een receptje dat ik vorig jaar voor het eerst met kerst heb uitgeprobeerd en het was een enorm

Coquilles, heerlijk! Houdt jij net als wij van lekker vis als voorgerecht? Dan is zijn deze coquilles in limoensaus daar perfect voor!

Coquilles 1 grote rode peper ( zonder zaadlijsten, fijngesneden) 3 el vissaus 4 el limoensap 1,5 el palmsuiker een aantal takjes koriander (fijngesneden) Bak de cocquilles aan weerszijden goudbruin. Meng de pepers, koriander, vissaus, limoensap en suiker in een slakom … Continue reading →

Elke dag lekkere recepten met Libelle-lekker! Met een weekmenu, de boodschappenlijst, uitleg over kooktechnieken en keukenbenodigdheden. Vol recepten en menu's om lekker te koken.

Deze lekkere sint-jakobsvruchten met witloof en kervelolie zijn perfect voor kerst!

Een licht en makkelijk voorgerecht voor de feestdagen. Coquilles met hazelnoten en salie zijn snel klaar met een groots effect!

Een van de favoriete recepten van Monique van Loon van Culy.nl staat nu ook in het boek The Culy way of Life: coquilles met doperwtenpuree en pancetta.

Coquilles hebben zo'n verfijnde smaak dat ze weinig extra nodig hebben om te schitteren. Dit hapje kiest voor een pure, winterse smaak als gezelschap: pastinaak. De zachte maar karaktervolle smaak van deze typische wintergroente zorgt voor een feestelijk hapje waar je geen uren voor in de keuken hoeft te staan.