Ik maakte dit recept van Julia Child: Tian de Courgettes au Riz. Een eenpansgerecht met courgette en rijst dat een beetje het midden houdt tussen een ovenschotel met rijst en risotto. Een zalig courgette recept met o.a. ui, rijst en kaas. Er gaat flink wat geraspte courgette in. Ik paste het courgette recepten oven een klein beetje aan naar mijn smaak door mozzarella toe te voegen. Lees het vegetarische recepten courgette op mijn website en maak dit makkelijke recept avondeten.
265