Courgette rolletjes oven

Heerlijk koolhydraatarm recept voor courgetterolletjes met ricotta en spinazie. En veel makkelijker om te maken dan je denkt!

Deze gevulde courgette rolletjes in tomatensaus zijn verrassend lekker en de oven doet het meeste werk voor je. Je kan dit gerecht dus prima van tevoren al bereiden en zo hoef je het op een drukke dag alleen nog in de oven te schuiven. Deze rolletjes van courgette zijn koolhydraatarm. Geniet dus met een gerust hart van dit heerlijke en gezonde recept! | koolhydraatarme recepten afvallen diner | eiwitrijke recepten afvallen | ovenschotel makkelijk koolhydraatarm

Een lekker en gezellig hapje: courgetterolletjes van gegrilde courgette met een vulling van o.a. pesto, mozzarella en tomaatjes.

Deze lasagnerolletjes met courgette en gehakt zijn weer eens wat anders. Zo kun je toch genieten van overheerlijke lasagne, maar is het niet zo machtig als een complete schotel.

Deze courgetterolletjes zijn een creatieve keto proof variant op canneloni en het perfecte comfort-food.

Lekker licht, lekker veel groentjes en een knapperig korstje, dat wordt duimen en vingers aflikken. Courgettes kan je makkelijk uithalen en vullen. Veel mensen gebruiken gehakt om deze veelzijdige groente op te vullen. Ik doe dit ook wel eens, maar vaak kies ik ervoor om het net iets lichter te maken en dan maak ik een lekkere mengeling van groenten, rijst en mager vlees of gevogelte. Recept: Gevulde courgettes met rijst, groenten en kip Ingrediënten voor 4 personen 2 middelgrote courgettes…

Bereiden: Neem een grote kom en meng daarin het gehakt met het ei, de teentjes look, de ricotta en de basilicumblaadjes. Snijd met een dunschiller dunne sliertjes van de courgettes. Leg twee sliertjes naast mekaar en leg er een lepeltje van het gehaktmengsel op. Maak er nu rolletjes van. Neem een grote ovenschaal. Giet er de tomatenblokjes in en breng deze op smaak met peper, zout, oregano en look. Schik er de courgetterolletjes in en bedek met een laagje gemalen kaas en…

Wil je liever vegetarisch eten, met dit recept kun je alle kanten uit!

Indrukwekkende courgette rolletjes schotel. Mooi voor op een feesttafel, met Kerst misschien? Zorg wel voor een paar extra (kinder-) handjes om te rollen!

Deze gevulde courgette rolletjes uit de oven met ricotta en spinazie zijn er lekker en ook niet moeilijk om te maken. Dit is ook een leuke nieuwe versie op de lasagne, maar in plaats van pasta gebruik je dan courgette. Recept om gevulde courgette rolletjes uit de oven te maken.