Croque monsieur recepten

Eenvoudig en altijd lekker: een croque monsieur. Met deze 10 tips maak je 'm nóg lekkerder en gevarieerder! De Libelle-recepten krijg je er gratis bij.

Van zuurdesemcroque met guacamole tot croque met gerookte zalm en kruidenkaas.

Een heerlijke krokante croque monsieur is een perfect lunch gerecht. Extra lekker met bechamelsaus, dubbel kaas en een frisse salade voor erbij.

De klassieke croque-monsieur met krokante sneetjes brood, smeuïge gesmolten kaas en een vers plakje ham gaat al jaren mee. Hij is lekker, simpel en...

Deze Franse klassieker moet je een keer geproefd hebben. De croque monsieur is heerlijk als lunch, Het is geen gewone tosti ham kaas. Je bereidt hem in de oven en in plaats van plakjes kaas maak je een romige bechamelsaus met gruyère. Als extraatje voegen we naast de ham, nog wat spinazie toe. Zo lekker! croque monsieur | tosti | lunch | bechamelsaus | makkelijk recept | gezonde recepten | makkelijke maaltijd | avondeten | lekker recept | diner | lunch recept | foodphotography

Mooie recepten voor iedereen

Bereiden:Besmeer de sneetjes brood aan de buitenkant met een laagje boter. Leg op een sneetje brood een plakje kaas vervolgens een plakje hesp en daarna opnieuw een plakje kaas. Bedek met het tweede sneetje brood. Bak de croque in het croque-apparaat, de oven of de pan tot de kaas mooi gesmolten is en het brood goudbruin gebakken is.

Een tosti is misschien wel het beste voorbeeld van écht comfort food. Makkelijk te maken, vullend en je kunt hem maken zoals je zelf wilt.

Bereiden: Sorteer de paddenstoelen: leg de kleine paddenstoelen apart om fijn te hakken, en de grote om in hun geheel te bakken. Verwijder de stelen uit de grote paddenstoelen en hak de stelen en de kleine paddenstoelen in kleine stukjes. Stoof het fijngesneden sjalotje aan in een klontje boter, voeg de fijngesneden paddenstoelen toe en kruid met peper en zout. Stoof het mengsel aan tot al het vocht verdampt is. Snijd de uiteinden van het brood en verdeel in drie stukken. Neem één stuk…

Op onze njam!-website en de njam!-blog kan je terecht voor tonnen inspiratie voor in de keuken. Van verfijnde gerechten tot dagelijks comfort food: voor iedereen is er wat wils. In dit artikel gaan we dieper in op een van die heerlijke comfort food gerechten: de croque monsieur. De allereerste croque monsieur verscheen op een menukaart in Parijs rond het jaar 1910. Deze typische Frans-Belgische snack bestaat traditioneel uit getoast brood met kaas en ham. De croque madame, of “het vrouwtje”…