Pinterest

Dessert bord opmaken

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Dessert bord opmaken. Get inspired and try out new things.

238 people searched this

·

Last updated 1d

Gastronomische Desserts, New Year's Desserts, Impressive Desserts, Bistro Food, Winter Desserts, Fancy Desserts, Christmas Dishes, Köstliche Desserts, Sweet Tarts

Gastronomische Desserts

New Year's Desserts

Impressive Desserts

Winter Desserts

Christmas Dishes

Köstliche Desserts

Chocolademousse met bosvruchtensaus - Desserts & meer

Chocolademousse met een vulling van bosvruchtensaus, dat klinkt goed toch? Ik wilde al een tijdje chocolademousse met een chocolade ‘spiegel’ (chocolate mirror glaze) maken. Super leuk om een...

2k

Gastronomische Desserts

Dinner Table Setting

Plated Desserts

Cooking Techniques

Food Decoration

Christmas Dinner

Kooktechniek: vegen van saus

Laat een dikke druppel saus op het bord vallen. Veeg met de bolle en puntige kant van de lepel de saus in een korte beweging één kant op.

16

Bereiden:Maak de mascarponemousse: Kook de suiker met 30 g melk en het water. Giet de eidooiers erbij en roer goed door met een klopper. Warm al roerend op tot 85°C. Haal de pan van het vuur en giet deze massa in een kom van de keukenmachine en laat met een klopper draaien op een gemiddelde snelheid. Zo verkrijg je een ‘pâte à bombe’. Meng de mascarpone met 30 g melk. Weeg van deze ‘pâte à bombe’ 105 g af van zodra deze verdubbeld is in vo... Fancy Desserts Presentation, Gastronomische Desserts, Dessert Presentation, Molecular Gastronomy, Fancy Desserts, Plated Desserts, Eat Dessert, Mini Desserts, Food Plating

Fancy Desserts Presentation

Gastronomische Desserts

Dessert Presentation

Molecular Gastronomy

Plated Desserts

Mascarponemousse met koffiecrunch en chocolade - Recepten - njam!

Bereiden:Maak de mascarponemousse: Kook de suiker met 30 g melk en het water. Giet de eidooiers erbij en roer goed door met een klopper. Warm al roerend op tot 85°C. Haal de pan van het vuur en giet deze massa in een kom van de keukenmachine en laat met een klopper draaien op een gemiddelde snelheid. Zo verkrijg je een ‘pâte à bombe’. Meng de mascarpone met 30 g melk. Weeg van deze ‘pâte à bombe’ 105 g af van zodra deze verdubbeld is in volume door het kloppen in de keukenmachine. Smelt de…

1.7k

Koken als een pro. Gebruik de karamelruiten als garnering voor een dessert of gebak. Kooktechniek: karamelruiten Baking Paper, Cooking Techniques, How To Make Shorts, Food Guide, Sweet Snacks, Diamond Shapes, Caramel, Good Food

Cooking Techniques

How To Make Shorts

Kooktechniek: karamelruiten

Meng 200 gram suiker met 75 ml water in een pan met dikke bodem en verwarm tot de suiker goudgeel begint te verkleuren. Neem de pan van de warmtebron en…

77

Chocolade-passievruchttaartjes Gastronomische Desserts, Thermomix Desserts, Caramel Coffee, Special Desserts, Mini Pies, Brownie Cake, Pie Cake, Pastry Recipes, Desert Recipes

Gastronomische Desserts

Thermomix Desserts

Special Desserts

Chocolade-passievruchttaartjes

Vaste prik tijdens een vakantie in Frankrijk is het halen van verse croissantjes en baguettes voor het ontbijt. Gelukkig zat er in het dor...

35

Kooktechniek: karameldraden - Boodschappen Christmas Dinner, Coconut Flakes, Dessert, Healthy Recipes, Stud Earrings, Van

Christmas Dinner

Healthy Recipes

Kooktechniek: karameldraden

Bestrijk een (goed schoongemaakte) bezemsteel met olie en leg deze bijvoorbeeld op de rugleuning van twee stoelen die circa 1 meter uit elkaar staan. Dek…

49

Het geheim van de chef: borden opmaken als een sterrenkok - Culy.nl Molecular Cuisine, Food Presentation Plates, David Burke, Fine Food, Fun Cooking, Food Presentation, Food Safety, Desert Recipes, Food Plating

Molecular Cuisine

Food Presentation Plates

Food Presentation

Het geheim van de chef: borden opmaken als een sterrenkok

Een prachtig bord opmaken alleen voor topchefs weggelegd? Echt niet! De Amerikaanse chef David Burke geeft een aantal van zijn essentiële tips prijs

75

TREND | FOODPRESENTATIE | 2018 - @Noes Eventmanagement & Conceptontwikkeling Professional Desserts, Gastronomische Desserts, Netherlands Food, Plated Dessert, Mouthwatering Food, Plate Presentation, Decoration Patisserie, Dessert Station, Dessert Plating

Professional Desserts

Gastronomische Desserts

Netherlands Food

Mouthwatering Food

Plate Presentation

Decoration Patisserie

Dessert Station

Dessert Plating

TREND | FOODPRESENTATIE | 2018 - @Noes Eventmanagement & Conceptontwikkeling

Hoe ziet de foodpresentatie eruit in 2018? Als we eens goed aandacht besteden aan de beste cateraars en hoe zij het hele jaar door hun borden hebben opgemaakt, komen we maar tot 1 conclusie: Precisiewerk! Lees hieronder verder om meer te weten te komen over de foodpresentatietrends van 2018. Kracht in precisiewerk Het is […]

81

Zoek je het ultieme kerst dessert? De 15 lekkerste, leukste, makkelijkste en mooiste nagerechten voor de kerst heb ik op een rijtje gezet. Van Pavlova tot Panna Cotta en van ijstaart en chocoladetaart tot desserts in een glaasje. Lees alle kerst recepten op mijn website Rutger Bakt. Geniet er van! nagerecht desserts | kerst toetje | kerst dessert | kerstdesserts | toetjes kerst | toetjes recepten | nagerechten kerst Xmas Desserts, Desert Recipes, Sweet Desserts, Christmas Dinner, High Tea, No Bake Desserts, Party Food, Christmas Food, Holiday Recipes

Christmas Dinner

No Bake Desserts

Holiday Recipes

15 kerst desserts van Rutger Bakt

Zoek je het ultieme kerst dessert? De 15 lekkerste, leukste, makkelijkste en mooiste nagerechten voor de kerst heb ik op een rijtje gezet. Van Pavlova tot Panna Cotta en van ijstaart en chocoladetaart tot desserts in een glaasje. Lees alle kerst recepten op mijn website Rutger Bakt. Geniet er van! nagerecht desserts | kerst toetje | kerst dessert | kerstdesserts | toetjes kerst | toetjes recepten | nagerechten kerst

625

Citroenparfait met kletskoppen Grand Dessert, Gastronomische Desserts, Thermomix Desserts, Dessert Cake Recipes, Mini Pies, Dessert Buffet, Fancy Desserts, Desserts To Make, Special Recipes

Gastronomische Desserts

Thermomix Desserts

Dessert Cake Recipes

Desserts To Make

Special Recipes

Citroenparfait met kletskoppen

Dit dessertje heeft mijn dochter gemaakt. Persoonlijk vind ik dat het zeker niet zou misstaan in het uitstalraam van een patisseriewinkel.....

209

Dessert bord opmaken and more

Explore related boards

Christmas dinner

Decoratie

kerstidee

borden versieren

Garneren

Related interests

Hapjesplank Maken

Kerst Desserts Culinair

Dessert Ideeën

Zoete Borrelplank

Tapas Hapjes Plank

Voorgerecht In Glaasje

Dessert Bord Opmaken