Druivengelei maken

In mijn tuin heb ik een prachtige blauwe druivenstruik, dankzij de hete en mooie zomer had ik bijna 5 kilo fruit. Nadeel hiervan is dat alles in één keer rijp is en je dus dag in dag uit druiven aan het eten bent. Gelukkig zijn er alternatieven, zo heb ik er dit jaar druivenjam van gemaakt. Omdat de druiven pitjes bevatten heb ik alleen het sap gebruikt, hierdoor is het eigenlijk geen jam, noch confituur, maar gelei. Omdat de druiven erg zoet waren heb ik halfzoete-jam gemaakt met behulp van…

Druivenseizoen. Of je nu zelf druiven hebt of dat je ze goedkoop aanschaft in een winkel of op de markt, het maken van een druivengelei is een goed idee.

Binnenkort nog eens genieten van een kaasplankje? Deze druivengelei zorgt voor een extra lekkere toets. De gelei is zoet en lekker fris van smaak. Je kunt witte of blauwe druiven gebruiken. Mijn ouders hebben een druivenstruik in de tuin en voor de vogels konden aanvallen, hebben we de druiven verw

Ieder jaar in oktober hebben wij een overvloed aan zoete blauwe druiven in onze tuin. Perfect voor een heerlijke zelfgemaakte druivenjam met port en kaneel!

Grote voorraad druiven? Maak er druivenlikeur van. Met z'n zoete smaak is het tegelijk een perfect aperitief en afsluiter van je maaltijd.

Zelf confituur maken: druivenconfituur maken, aardbeiconfituur en confituur van ananas.

Wat doe je met een overschot aan zoete, rijpe druiven? Je maakt er zelf druivenjam mee!

RECEPT VOOR circa 4 potten INFO: Deze gelei met stukjes goudrenet is zo al erg lekker, maar maak hem ook eens met met tijmblaadjes, dan is het echt iets bijzonders. LET OP: Met geleisuiker gemaakte gelei is de na afkoelen pas echt dik – de 4 minuten kooktijd in dit recept klopt ! Kook niet langer, de gelei wordt dan niet […]

De druivenstruik van de buren geeft ons aan onze kant een mooie druivenoogst. En we hebben nog nooit zoveel mooie druiventrossen kunnen plukken als dit jaar. De druiven zijn best okay om zo te eten, maar ben toch op zoek gegaan naar andere mogelijkheden die je met druiven kunt doen. En één hiervan is druivensap...