Druivenjam

Laat de port met de specerijen en rozemarijn op lage stand afgedekt 10 minuten trekken. Neem ondertussen de druiven van de takjes en was ze zorgvuldig…

Als u druiven droogt krijgt u rozijnen dat is niet bij iedereen bekend.

Druiven zijn lekker! Heb je een grote oogst? Maak er eens druivenjam van. Kies voor dit simpele recept om je eigen druivenjam met geleisuiker te maken.

1. Rits de druiven los van hun steeltje en spoel ze. Doe ze samen met het glas Moscato in een ruime pan. Voeg limoensap en verse kruiden toe en breng aan de kook. 2. Draai het vuur uit als de druiven open beginnen te barsten. Laat even rusten. 3. Draai de druiven door een roerzeef en weeg de vloeibare pulp. Je zou 1,5 liter moeten overhouden. 4. Doe het sap in een pan. Roer de honing erdoor en verwarm. Voeg de zakjes Pec Plus er beetje bij beetje aan toe onder voortdurend roeren. 5. Roer de…

Wat doe je met een overschot aan zoete, rijpe druiven? Je maakt er zelf druivenjam mee!

Druivenconfituur

Moestuinblog van een Moestuin-Maniak: Rauw en Puur! Moestuintips, recepten zaaikalenders en méér.

Druivenseizoen. Of je nu zelf druiven hebt of dat je ze goedkoop aanschaft in een winkel of op de markt, het maken van een druivengelei is een goed idee.

We hebben deze druivenjam als dessert gegeten met een stukje overjarige geitenkaas en een stukje Parmezaan, om lekker mee te dippen. Heerlijk!

Druivenjam met port . In één van de weekoverzichten schreef ik dat ik niet zo goed wist wat ik met de druiven aan moest die zo weelderig in mijn tuin groeien.