Eieren recepten

Een eitje enkel voor bij het ontbijt? Niet voor ons: eieren kunnen perfect als avondeten. 20 eiergerechten voor doordeweekse avonden.

Een ei is een veelzijdig ingrediënt als basis van een gerecht, maar ook zeker in de hoofdrol. Bekijk hier 15 heerlijke recepten met eieren.

Dit is een makkelijk basisrecept voor zelfgemaakte eiersalade, lekker fris en licht van smaak en heerlijk op brood of toastje

Overzicht van alle roerei recepten, van het perfecte roerei tot roerei met gerookte zalm en asperges

Een heerlijk eenpansgerecht.

Gebakken aardappels met ui, knoflook en eieren, uit het kookboek 'De smaken van Spanje' van Claudia Roden. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.

Een goed begin van de dag is het halve werk!

Een frittata is niet anders dan een omelet uit de oven. Eieren met daartussen restjes groenten of vlees. Niets verspillen? Maak een omelet uit de oven.

Eiersalade recepten. Zelf maken is lekker en gezond. Ik deel een salade met bieslook, pittige eiersalade en een met kerrie met je.

Bereiden:Stoof de look samen met het venkelzaad en de gedroogde chilivlokken aan in een scheutje olijfolie in een pan. Snijd de salciccia in stukjes en doe ze bij in de pan. Laat enkele minuten bakken. Voeg daarna de tomatenblokjes en de passata toe. Breng extra op smaak met peper en zout. Snijd de mozzarella in kleine blokjes en verdeel deze over de saus. Maak daarna vier kuiltjes in de saus en breek daar de eitjes in. Laat de mozzarella smelten en de eieren stollen onder deksel. Verhit in…