Empanadas recept

Empanadas, deegpakkertjes met een lekkere vulling. Een gerecht dat populair is in onder anders Spanje, Portugal en Zuid-Amerika. Zelf hebben we voor het eerst empanadas gegeten bij een tapasrestaurant en dat smaakte zeker naar meer. Ondanks dat de empanadas bij ons goed in de smaak vallen hebben we pas drie empanada recepten op de website, […]

Empanadas met kip en rundvlees zijn net zo lekker als dat ze makkelijk te maken zijn. Ze vormen een deel...

Empanadas zijn een echt Spaans en Zuid-Amerikaans hapje en ze bestaan in allerlei soorten. Met vis, kip of vleesvulling en je kunt ze ...

Empanada’s zijn gevulde hartige hapjes in de vorm van een halve maan. Ze worden veel gegeten in Zuid-Amerika, Spanje en Portugal. Met de empanada vulling kun je alle kanten op, deze empanadas met gehakt zijn mijn favoriet. Deze makkelijke empanadas met gehakt bak ik in de oven waardoor ze minder vet en minder bewerkelijk zijn. Maak dit gehaktbroodjes recept! Ga naar mijn website voor het gehakt recept.

Empanadas zijn gevulde deegflapjes met een vulling naar keuze. Voor de vulling hebben wij gebruikt: gehakt, prei, tomatenpuree, knoflook en kruiden

We vulden onze empanadas dit keer met een mengsel van kipgehakt, fijn gesneden jalapeño en gerapte cheddar. Uiteraard met nog wat kruiden en specerijen. Lees het recept op mijn website Snackaholics.nl | snacks recepten | snacks recepten | makkelijke snacks recepten | makkelijke en snelle snacks recepten | kip empanadas recepten

Een empanada is een deeghapje gevuld met bijvoorbeeld gehakt of kip. Wij maakten deze Empanadas met Gehakt en Chorizo. Perfect als hapje of tapas.

Bereiden:Fruit de ui, de look en de paprika aan in een scheutje olijfolie. Voeg vervolgens het gehakt toe en laat het mooi goudbruin bakken. Als het gehakt gaar is mogen ook de olijven, de komijn, het gerookt paprikapoeder, een snuifje peper en een snuifje zout erbij. Snijd rondjes uit de velletjes bladerdeeg met behulp van een dresseerring. Schep een koffielepeltje van het gehaktmengsel op elk bladerdeegrondje. Vouw het dicht en druk goed aan met een vork.Leg de empanadas op een bakplaat…

Deze heerlijke empanada's zijn eenvoudig te maken in de oven, maar ook op de barbecue. De hapjes zijn ideaal voor een feestje of picknick.

Over heel de wereld worden empanadas gegeten. Soms in een net iets andere vorm of met een andere naam. Maar de oorsprong van deze deegpasteitjes ligt in Spanje en Portugal.