Erwtensoep

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Erwtensoep. Get inspired and try out new things.
10k people searched this
·
Last updated 4d
three bowls of soup on a wooden tray

Bereiden:Zet een kookpot op het vuur en doe hier 2 el olijfolie in. Pel de ajuinen, snijd in vier en doe ze bij in de stoofpot. Laat even stoven en voeg er dan de diepvrieserwtjes aan toe. Laat nog enkele minuten stoven.Bevochtig met de kippenbouillon en laat zo’n 25 min. koken. Snijd intussen de sneetjes brood in vierkantjes en bak de croutons goudbruin wat olijfolie met de pesto. Kruid met zout.Mix de soep, breng op smaak met peper en zout. Serveer met de pestocroutons.

73
a white pot filled with soup sitting on top of a stove

Oeh! Lekker koud buiten! En het heeft weer gesneeuwd! Tijd voor een lekkere grote pan erwtensoep! (Al kun je mij met een kopje erwtensoep in de zomer ook blij maken hoor!) Maar dit is niet zomaar een recept, maar DE erwtensoep van mijn oma! Dit receptje gaat al heel wat jaartjes mee. Een hele makkelijke, […]

28
two bowls filled with green soup on top of a white table

Bereiden:Verwarm een klontje boter in een ruime pot en stoof er de ui en de preiringen in aan. Kruid met een snuifje zout. Let er op dat ze niet bruin kleuren, draai anders het vuur wat zachter. Voeg na 10 minuten de knoflook toe en fruit alles nog een 2-tal minuten verder. Bind de laurier, tijm en peterselie samen met keukentouw tot een kruidentuiltje.Voeg de doperwten en de bouillon toe aan de soeppot samen met het kruidentuiltje. Breng het geheel aan de kook en laat ongeveer 5 minuten…

12
two bowls of soup and some bread on a tray

Wij krijgen vaak uit het niets zin in erwtensoep. En dan is de makkelijkste en snelste optie toch een blik. En hoewel dat echt prima soep is, vinden we ‘m zelfgemaakt toch lekkerder. Sowieso is de zelfgemaakte versie minder zout en je proeft echt dat het vers is. Daarnaast geeft het (ons in ieder geval) ook meer voldoening om te smullen van een soepje dat je helemaal zelf in elkaar hebt gezet. Als je het onderstaande recept volgt houd je waarschijnlijk wel een flink stuk van de knolselderij…

13

Related interests

Erwtensoep and more

Explore related boards