Etenspresentatie

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Etenspresentatie. Get inspired and try out new things.
413 people searched this
·
Last updated 1d
Het lekkerste recept voor "Kipkroketjes met truffelmayonaise " vind je bij njam! Ontdek nu meer dan duizenden smakelijke njam!-recepten voor alledaags kookplezier! Gourmet Food Plating, Gastro Pubs, Pub Food, Thigh Recipes, Food Pairings, Boneless Chicken, Chicken Thigh Recipes, Fine Food, Food Presentation

Bereiden:Neem twee ovenschaaltjes en leg in elk schaaltje een kippenbout. Voeg een takje tijm, een takje rozemarijn, een teentje look, peper en zout en enkele klontjes boter toe. Bedek de schaaltjes met een laag aluminiumfolie en plaats ze gedurende 12 uur in een voorverwarmde oven van 65 graden.Haal de kippenbouten uit de oven en laat ze afkoelen. Verwijder het vel en pluk het vlees van de botjes. Hak het vlees ietwat fijner met een groot mes.Maak nu de roux. Smelt 95 gram boter in een…

2.6k
Het lekkerste recept voor "Kalfsvlees met truffelroomsaus en bospaddenstoelen" vind je bij njam! Ontdek nu meer dan duizenden smakelijke njam!-recepten voor alledaags kookplezier! Fancy Dinner Recipes, Vegas Food, Fine Dining Recipes, Deli Food, Christmas Food Dinner, Gluten Free Dairy Free Recipes, Happy Foods, Winter Food, Dairy Free Recipes

Bereiden:Schil de zoete aardappelen, snijd ze in blokjes en kook ze gaar in gezouten water. Giet af en stamp de blokjes fijn tot puree. Voeg twee eidooiers toe en breng op smaak met peper en zout. Schep de zoete aardappelpuree in een spuitzak met daarin een gekarteld spuitmondje. Spuit mooie torentjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak ze 15 minuutjes op 200 graden in de oven.Kruid het kalfsvlees met peper en zout. Smelt een klontje boter in een pan op het vuur en bak er het vlees in…

1.7k

Related interests