Feest recepten hoofdgerecht

Wij zijn verzot op risotto dus vast en zeker ook op deze risottoballetjes met basilicummayonaise, uit het kookboek 'Mevrouw Hamersma Verzamelde Recepten'.

Mmm, zelfgemaakte groentepesto! In dit vegetarische Italiaanse voorgerechtje met tomaat & mozzarella steelt de pesto écht de show.

Een heerlijk zomer voorgerecht voor een zonnig dinertje of als start van de BBQ met o,a, meloen, burrata, ham & basilicum. Bekijk 't recept!

Een caprese salade is hartstikke lekker op een zomerse avond. Deze caprese bruschetta is nog een stuk lekkerder vanwege de knapperige bodem.

Beef Tataki Teriyaki is een ongekend lekker voorgerecht. Kort gegaarde biefstuk met teriyakisaus en andere lekker smaken. Must try!

De laatste kerst tip van dit jaar is een bijgerecht. Deze salade heeft een Italiaans tintje en heb ik bedacht toen we in Italië op vakantie waren. De parmaham en mozzarella zijn daar van uitstekende kwaliteit waardoor je met een paar ingrediënten iets heerlijks op tafel kunt zetten. Inmiddels is het een hit en maakt mijn hele familie deze salade!

Mijn aanraders voor een Italiaans 4 gangen Kerstdiner. Alles is zeer goed vooraf te bereiden, dus ook voor de mama della cucina een relaxte kerst.

Op zoek naar een heerlijk Naanbrood met warme geitenkaas en honingkip recept?

Een slanke Italiaanse kipschotel met courgette, paprika, tomaat en kip gegratineerd met 30+ kaas. Zonder koken, de oven doet al het werk!

Zijn er meer carpaccio lovers onder mijn volgers? Ik vind het echt fantastisch lekker! Toen we onlangs uit eten gingen, ontdekte ik dat je met carpaccio heel veel kan variëren. Dat maakte dat ik vol inspiratie zat voor een nieuw hartige hapjes artikel. Wist je dat de hartige (verjaardags)hapjes allemaal in de top van de… Lees verder Hapjes: 5x luxe variëren met carpaccio