Flan recept

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Flan recept. Get inspired and try out new things.
128 people searched this
·
Last updated 1w
two plates with slices of cheesecake on them

Flan pâtissier - Traditioneel Frans custard gebak. Met dit recept geniet je voortaan ook thuis van dit heerlijke gebakje. #flan #pâtissier #custard #gebak #taart #bladerdeeg #ei #eidooier #melk #vanille #recept

4.1k
a small dessert on a white plate with sauce and green leaf garnishes

Met dit recept maak je een lekkere spaanse flan. Deze vanillepudding met een laagje karamel lijkt erg veel op crème brûlée. Dit recept is over het algemeen erg makkelijk, als je de karamel maar onder controle hebt! De flan wordt door heel Spanje geserveerd als dessert.

45
a cake that is sitting on a plate with some frosting in the top layer

Zondag kregen we bezoek van de kinderen en kleinkinderen en nog enkele vrienden. Dus moest er weer gebakken worden. Het recept voor de flantaart heb ik al jaren en ik weet niet meer waar ik het vandaan heb. Voor het deeg gebruik ik hetzelfde recept als voor de appeltaart dat je terug vindt bij ' koken en bakken ' . Alleen laat ik het deeg niet meer rijzen als het in de taartvorm ligt en gaat de taart onmiddellijk de oven in als de flanvulling erin zit. Het is helemaal niet moeilijk en je kan…

42
a piece of cake sitting on top of a white plate

De flantaart is een vertrouwd gezicht in het uitstalraam van quasi elke bakker. Het is een klassiek stuk gebak zonder pretentie. Vooral de afdruk van het taartrooster is herkenbaar, want zo’n flantaart laat je nu eenmaal ondersteboven afkoelen. Voor wie de uitdaging wil aangaan om de populaire taart thuis te bakken, heeft Jeroen een lekker recept. Een kleine uitdaging waarmee je thuis wellicht goeie punten kan scoren!

201
a pie on a plate with a piece missing from it

Pudding: klop de melk met de eidooier, 30 g suiker en het puddingpoeder los met een klopper.Breng al roerend aan de kook tot de pudding begint te binden. Laat nog 1 min, al roerend, doorkoken en haal van het vuur.Schep de pudding over in een ander kommetje en dek af met plastic folie. Laat afkoelen in de koelkast.Flanbeslag: doe de melk in een ruime mengkom. Scheid bij 2 eieren het eiwit van de eidooiers. Voeg de 2 eidooiers en 2 volledige eieren bij de melk. Bewaar het eiwit apart.

240
two desserts with banana slices and chocolate on a wooden cutting board next to bananas

Bereiden: Klop eerst de room, de eiwitten en de eigelen op in drie aparte kommen. Mix vervolgens de mascarpone en de dulce de leche onder de eigelen. Spalet daarna voorzichtig de room en de eiwitten onder het beslag. Dop de lange vingers in de koffie en verdeel ze over verschillende glaasjes. Leg er plakjes banaan op en schep er een laagje van het mascarponemengsel over. Werk af met een dun laagje cacaopoeder en nog enkele plakjes banaan.

546

Related interests

Flan recept and more

Explore related boards