Frans hoofdgerecht

Een knapperig stokbrood met roomboter, een lauwwarme salade niçoise of een luchtige madeleine; dit typisch Frans eten wil je proberen.

Makkelijk, snel en perfect om buiten te eten: deze zomerse coq au vin met zilveruitjes is héérlijk!Probeer ook eens deze kip à la normande.

Klassiek Frans genieten: Parmentier de confit de canard met cantharellen

Een combinatie van twee klassiekers: steak tartare en vitello tonnato. Een super snel recept waarmee je indruk maakt op gasten! Maak voor kinderen de kalfstartaar aan met een beetje losgeklopt ei en wat paneermeel. Bak de tartaartjes in olijfolie mooi bruin en vanbinnen rosé of nét gaar.Toch liever een van de twee? Maak dan deze Aziatische steak tartare.

Deze entrecôte van de grill met persillade komt uit het nieuwe boek 'De bijbel van de Franse keuken' van Alain Caron. Het is een dik boek vol met klassieke Franse ge...

Gestoofde kip in een romige saus, met gebakken appeltjes, knolselderijpuree en plakjes spek. Bekijk hier ons recept voor Kip à la Normande.

De Griekse keuken staat bekend om zijn verse ingrediënten en zijn aromatische kruiden, specerijen en zijn traditionele gerechten. Eén van die gerechten is

1. Aioli: pel en snipper 2 teentjes look fijn. Doe de look samen met het citroensap, het ei en een snuifje zout in een hoge mengbeker. Giet de olijfolie er voorzichtig bij en plaats de staafmixer onderaan in de beker. Zet de mixer aan en trek hem verschillende malen langzaam naar boven tot je een gladde mayonaise krijgt. 2. Snij de prei en tomaten in grove stukken. 3. Pel de ui en 2 tenen look en snij in grove stukken.

Weekmenu Franse Favorieten uit de Franse keuken. Vijf herkenbare Franse klassiekers uit de bistro. De smaak van je herinnering. Makkelijk te maken. Met bijpassend wijnadvies. Alle recepten zijn getest! #zomer #buiteneten #snel #eenvoudig

Op zoek naar het lekkerste recept voor Mosterdkip in tomatensaus? Dat vind je natuurlijk bij Foodies! Ga direct aan de slag met ons recept.