Franse patisserie

Als er iets is waar de Fransen goed in zijn dan is het wel patisserie. Voor mij is de Franse patisserie echt een inspiratiebron waar ik eindeloos door geïnspireerd kan raken. In dit artikel deel ik mijn favoriete Franse desserts met jullie. Van chocolademousse tot crème brûlée en van Franse appeltaart tot chocolademoelleux. Met deze Franse desserts ga je zeker scoren! Bon appétit! #RutgerBakt #Desserts #Patisserie

In het boek van Petit gâteau leer je hoe je minimini's maakt: tartelettes met dezelfde bodem en elk een unieke vulling.

Deze noten-karameltartelettes zijn heerlijk! Een lekker Frans recept voor gezouten karamel en geroosterde noten. Makkelijk en zeer snel klaar!

Altijd al in de technieken van de Franse patisserie willen duiken? Dan is Franse taartjes van Meike Schaling van Petit Gâteau een musthave!

San Francisco staat bekend om de Golden Gate Bridge, Alcatraz, Pier 39 en nu, dankzij Alexander's Patisserie, om deze culinaire innovatie: de 'flat croissant'. Wat begon als een experimentele draai aan een klassieke Franse delicatesse, is uitgegroeid tot een ware (online) sensatie. Maar wat maakt de platte croissant zo speciaal en hoe verschilt het van zijn traditionele, luchtige Franse broertje? Klik door! ⁣ #happlify #croissant #flatcroissant #sanfran #foodtrend

Kookschool - Patisserie

Robèrt maakt een feestelijke Paris Brest, een klassieker uit de Franse patisserie. #HHB #HHBrecepten #HeelHollandBakt #technischeopdracht #parisbrest #klassieker #Fransepatisserie

Deze fraisier geeft mij altijd direct een zomers gevoel. De frisse smaak van de aardbeien en de romige vulling in deze Franse aardbeientaart zorgen v

Zelf macarons maken is zo leuk om te doen. Dit macarons recept lukt altijd. De salted caramel vulling is echt onweerstaanbaar. Proef het zelf!

Hierdie moet een van die maklikste nageregte wees om te maak en dan lyk dit boonop mooi ook.

Waanzinnige Franse pistache financiers! Een intense smaak van pistache, een vleugje zout en een super SIMPEL recept!

Patisserie by MY LITTLE PATISSERIE (Amsterdam - De Pijp)

Ben je op zoek naar een lekkernij waar de Franse sfeer van afspat? Veel Franser dan deze tartelettes met frangipane en fruit kan bijna niet. Frangipa

Zeg niet zomaar eclairs tegen deze chocolade eclairs met karamel crème en Zwitserse meringue boterroom, ze zijn de ultieme Franse patisserie!

Het beste recept voor de Paris Brest vind je hier! #parisbrest #recept #patisserie #frans #bakken

Florentins zijn klassieke Franse koekjes op basis van noten, honing, sinaasappel en chocolade. Dit recept staat nu online en komt uit mijn boek 'Moderne Franse Patisserie'. Vol met allerlei klassieke en moderne Franse recepten om zo beter te leren bakken!

Probeer eens dit frisse recept: lemon-curdtartelettes met gekonfijte citroen. Een heerlijk dessert voor in de lente of zomer. Bakken maar!

AARDBEIENTAART 🍓 Met deze taart haal je écht de zomer in huis. Een krokante bodem van pâte sablée oftewel zanddeeg, een flinke laag luchtige gele room en perfect zoete aardbeitjes: deze aardbeientaart is met recht een echte klassieker uit de Franse patisserie!

Deze chocolade eclairs uit mijn eigen bakboek zijn waanzinnig lekker! Een vleugje klassiek met een moderne twist = succes gegarandeerd!

Tarte taart An: Frans dessert als afsluiter!