Gastronomische hapjes

Je geeft een feestje en het laatste wat je wil, is stressen over je menu. Probeer daarom deze 10 hapjes die altijd lukken uit. Succes gegarandeerd!

De eerste indruk is de belangrijkste. Deze 12 feestelijke voorgerechten zijn een lekkere start van je feestmenu. Veggie, met vis of vlees.

Deze caesarsalade amuse in miniformaat heeft alles wat een maxi caesarsalade heeft: kip, ansjovis, kappertjes, kaas,...

Staan de bubbels klaar? Hier zijn 14 feestelijke aperitiefhapjes om erbij te smullen. In een glaasje, op een toast. Met vis, vlees of veggie.

Panna cotta van groene asperges met crumble van chorizo - De Keuken Van Liselotte

Lekker, snel en origineel gepresenteerd, dat klinkt als een geslaagd aperitiefhapje! Wij kozen voor 20 snelle hapjes.

Laat je hapjes schitteren in glaasjes - zo zien ze er meteen super feestelijk uit! Wij delen alvast wat heerlijke recepten.

Bereiden:Snij de zijkanten van de aardappel en stans rondjes uit de aardappelen. Hol uit tot aan het midden met een parisiennelepel. Leg de aardappelrondjes in een kookpot en zet ze onder met zonnebloemolie. Voeg een takje rozemarijn en een teentje look toe. Laat ze 20 minuten garen op 85 graden. Maak ondertussen de lookmayonaise: mix twee eieren met een teentje look en een snuifje zout. Voeg voorzichtig tijden het mixen 2 dl zonnebloem olie toe tot je een stevige mayonaise bekomt. Haal de…

Een geslaagd aperitiefhapje is lekker, snel klaar en origineel gepresenteerd. Wij serveren onze kleine hapjes in glaasjes: meteen extra feestelijk!

Deze crémeux van rode kool met een tartaar van zeebrasem is een makkelijk en snel hapje (als je de rusttijd niet meerekent). Dubbele win!