Gedroogd voedsel recepten

Graag wat gezonder snoep aan de kinderen geven? Gedroogde appelringen zijn dan een mooi alternatief. Ook zijn ze mooi qua decoratie op bv cupcakes

Een paar weken geleden plofte er een pakje op de deurmat. Nieuwsgierig maakte ik het open. Ai! Het bleek het lang verwachte boek Koken met gedroogd voedsel door Claudia Kuyken te zijn! Vorig jaar schreef Claudia het Handboek Voedsel Drogen, waar ik een advertorial over schreef. Claudia had toen al aangekondigd dat er een vervolg op het handboek zou komen, met recepten met gedroogd voedsel. En voilà, daar is het dan! Alweer zo'n prachtig uitgevoerd boek, met heel veel foto's. Nieuwsgierig…

Wij houden ervan om zo weinig mogelijk voedsel weg te gooien. De schillen van de sinaasappels kunnen gedroogd worden. Deze worden dan fijn gehakt en zo bekomt u een poeder. Dit poeder kan gebruikt worden in marmelades, groenten, dressings, bij kip, ribbetjes, eend, .... Wij hebben er wat verwerkt in gebak (sinaasappelcake). Hebt u geen droogoven? Dan kunt u de schillen ook drogen in een oven.

Voedsel drogen als bewaar methode, een eenvoudige eeuwenlange traditionele manier om zonder chemise toevoegingen voedsel langdurig te bewaren.

Een wezenlijke brand- en bouwstofboost voor je brein en je darmen

Boerenkool drogen om lang te bewaren. Boerenkool poeder is super om extra vitamines en mineralen toe te voegen aan gerechten, soep, groene smoothies, enz.

Het recept voor gedroogde tomaatjes met verse tijm en knoflook. De cherrytomaatjes droog je in 2 uur in de oven op 160 graden. || gedroogde tomaatjes | gedroogde tomaatjes recept | zon gedroogde tomaatjes | zongedroogde tomaten recepten | tomaatjes uit de oven | tomaten recepten | recepten met tomaten | cherrytomaten recept ||

WECKEN, INMAKEN EN VOEDSEL DROGEN

Waarom ik een droogoven kocht en wat mijn ervaringen ermee zijn* *Deze tekst bevat affiliate links: als jij na het klikken op zo'n link besluit iets aan te kopen, verdien ik daar een kleine commissie op (zogezegd omdat ik je liet 'kennismaken' met die website) zonder dat jij er meer voor moet betalen. Op die manier help je me om te blijven bloggen: alvast heel veel dank! Ik heb heeeel lang gedroomd van een droogoven in de tuin op zonne-energie. Ik zou er kruiden en fruit in drogen…