Gedroogde groenten

Dit zelfgemaakte groentebouillonpoeder van gedroogde groenten en kruiden is gezond, zonder e-nummers en makkelijk te maken.

Ik ben dol op zongedroogde tomaatjes. Heerlijk, door de pasta of als extraatje tussen een rijkbelegde sandwich. Maar veel van de tomaatjes die je in de winkel vindt, zijn taai en smakeloos of muf. Als ik de tijd maak ik ze daarom het liefste zelf!

Als je het moeilijk vindt om aan je dagelijkse portie groenten te komen, zorg dan in elk geval dat deze groenten op je bord liggen. 🌱

Laat je inspireren door dit Weken En Koken Van Gedroogde Kikkererwten recept, of tientallen andere Kikkererwt bereidingen voor chefs!

Afgelopen tijd leuk gespeeld. Soepgroenten gedroogd in het Bohman droog apparaat. Duurt langggg... voordelig? Nee....dat denk ik niet, maar leuk is het wel. In de pot zitten een kilo wortelen, een kilo prei, een halve bleekselderij en een hele bloemkool. En verder veel courgette en augurken in zo...

Heel vaak krijgen we de vraag: "Kun je verschillend soorten voedsel zoals fruit, groenten of champignons tegelijkertijd drogen in de voedseldroger?" Het antwoord is jazeker! Dat doet u als volgt: Stel u wilt champignons, paprika en appels drogen. Champignons worden gedroogd op 50 graden, paprika o

Pesto is heerlijk. En als je het zelf maakt, is het nog lekkerder. Wist je dat je pesto kan maken van onkruid uit je tuin? Wij geven het recept, zo doe je dat!

Heb je een voedseldroger? Dan is het maken van vruchtenthee een fluitje van een cent. Ik heb gebruik gemaakt als hoofdbestanddelen van: gedroogde appel- en sinaasappelschijfjes (deze heb ik fijngesneden) en gedroogde goudsbloemblaadjes en hibiscusbloemen. Daarnaast een paar gedroogde rozenblaadjes

Een dehydrator wordt ook wel voedseldroger, en wat minder vaak droogapparaat of droogmachine genoemd. Ze worden soms ook wel bij hun merknaam genoemd (denk aan Stockli, Excalibur, Sedona, etc.), maar er zijn ondertussen steeds meer merken, met flinke verschillen in prijs en kwaliteit. Als je de aankoop van een voedseldroger…

Groenten drogen Het merendeel van groenten wordt op 52 graden gedroogd behalve uien die op 63 graden gedroogd worden. Sommige groenten moeten eerst geblancheerd worden omdat ze niet rauw gegeten mogen worden zoals boontjes. Na 10 minuten blancheren verliezen boontjes hun, voor de mens schad