Gekarameliseerde uien

Gekarameliseerde uien zijn heerlijk bij diverse gerechten. De zoete smaak van gekarameliseerde uien is heerlijk bij een tal van gerechten. Zo vinden...

Zelf gekarameliseerde ui maken is helemaal niet moeilijk en zo lekker! Je hebt er alleen een beetje tijd, aandacht en liefde voor nodig.

Het klinkt zo makkelijk: je maakt gekarameliseerde ui met gesneden ui en vet. Je gaat de ui karameliseren (bakken), tot deze mooi bruin is gekleurd en zoet van smaak is. Maar de waarheid is dat uien karameliseren vaak fout gaat. De ui verbrandt te snel, of soms wordt de ui helemaal niet zoet. Geen paniek! Wij hebben de foolproof tactiek voor gekarameliseerde ui gevonden. Met dit recept maak jij de lekkerste gekarameliseerde ui. Wel een belangrijk ingrediënt: geduld! We delen uiteraard ook…

In de Foodybox van Kroon op het Werk ontving ik laatst de Yellow burger. Deze burger is gemaakt van echte kaas en smelt niet. Ideaal om te bakken of op de

Maak zachte en zoete gekarameliseerde uien in de slowcooker. Ideaal voor verschillende recepten zoals tosti's, sandwiches, pizza, burgers, basis voor uiensoep, jus of voor bij de stamppot. Gebruik 1 kilo uien, kook 10 uur op 'low'.

Gekarameliseerde Uien

Gekarameliseerde uien zijn helemaal niet moeilijk om te maken, je hebt er alleen wat tijd en geduld voor nodig.

Benodigd: 1 of 2 grote uien olijfolie, boter paar eetlepels lichtbruine basterd rode wijnazijn peper en zout. Hoe: Snijd de gepelde ui in dikke plakken. Verhit in een koekenpan wat olijfolie met bo…

Gekarameliseerde uien zijn een feest bij elke maaltijd. Ze zijn rijk aan smaak, heerlijk zoet en helemaal niet moeilijk om te maken. Het enige wat je nodig he...

Gekarameliseerde uien zijn - vind ik toch - nog veel lekkerder dan “gewoon” gebakken uien. Ze zijn heerlijk op een broodje hamburger, bij een steak of bijvoorbeeld bij gebakken aardappeltjes of in groentenschotel. Kortom ze zijn een erg veelzijdige smaakmaker!