Gentse waterzooi

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Gentse waterzooi. Get inspired and try out new things.
252 people searched this
·
Last updated 2d
Bereiden: Kook de kippen gaar in een bouillon gemaakt met het groen van de prei, 1 tak selder, de ui, tijm en laurier. Kruid de bouillon goed met peper van de molen en zout. Laat de kippen na 30 minuten koken even afkoelen in de bouillon. Verwijder het vel van de kip en verdeel ze in 4 gelijke stukken. Zeef ongeveer 1 liter bouillon apart. Belgian Recipes, Chicken Poulet, Belgian Cuisine, Belgium Food, Belgian Food, Gent Belgium, Chicken Tonight, Dutch Recipes, Happy Cooking

Bereiden: Kook de kippen gaar in een bouillon gemaakt met het groen van de prei, 1 tak selder, de ui, tijm en laurier. Kruid de bouillon goed met peper van de molen en zout. Laat de kippen na 30 minuten koken even afkoelen in de bouillon. Verwijder het vel van de kip en verdeel ze in 4 gelijke stukken. Zeef ongeveer 1 liter bouillon apart. Schil ondertussen de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Giet af en hou warm onder een handdoek met deksel. Snij de selder, wortel en het wit…

25
Waterzooi à la Gantoise Recette | HelloFresh Kiss The Cook, Irish Coffee, Hello Fresh, Guacamole, Broccoli, Diner, Good Food, Recipes To Cook, Ethnic Recipes

Tijdens de Gentse Feesten brengen we een ode aan de Arteveldestad met Gentse waterzooi op het menu. Waterzooi is een traditioneel Gents stoofpotje gemaakt van kip, groenten, room en aardappelen. De perfecte stevige bodem om de 'Gentse fieste' feestelijk in te zetten én de Irish coffees op de Vlasmarkt te baas te kunnen. De leute!

1

Related interests

Gentse waterzooi and more

Explore related boards