Gerechten met witloof

Wist je dat witlof een bladgroente is die in het donker wordt geteeld? Je kunt de blaadjes witloof rauw eten, maar ook bakken, koken, stoven en gratineren. Het is een veelzijdige groente die in het winterseizoen echt een spotlight verdiend. Ik verzamelde dan ook 10x recepten met witlof voor jullie want het is ook nog eens heel erg lekker en gezond om te eten.

Onze Vlaamse klassieker bij uitstek: witloof in de oven met kaas en hesp, ook wel hespenrolletjes met witloof genoemd. Puur comfortfood van bij ons, yum!

Makkelijk recept om zelf heerlijke Dulche de Leche te maken

Het is een iets anders dan de klassieke witloof met ham, deze witloofstronkjes gevuld met gehakt. Serveer met gekookte aardappelen of aardappelpuree. Smakelijk!

Witloof met hesp in de oven kennen we allemaal als de ultieme winterklassieker. Een beetje variatie kan echter geen kwaad. Zo zal dit al even hartverwarmende recept met malse kipreepjes en Provençaalse kruiden je zeker verrassen en een lepel extra doen opscheppen.

Een heerlijk winterse ovenschotel met onze Belgische trots: witloof.

Witlof uit de oven is niet bij iedereen populair. Maar met deze ovenschotel krijg ik wel altijd enthousiaste reacties. Hierbij mijn recept!

Thuis aten we gekookte witlof met een maizena papje. Niet mijn ding. Later maakte mijn moeder witlof uit de oven met ham en kaas. Al iets meer mijn ding. Maar deze gevulde witlofschuitje uit de oven paprika, ham en boursin zijn helemaal mijn ding. Deze makkelijke ovenschotel is een vrij machtig gerecht, maar je kunt het zeker serveren met gekookte of gebakken aardappelen. Het is een simpel recept met weinig ingrediënten. Lees dit makkelijke recept avondeten op mijn website | witlof…

Foto Cathy Van de Moortele De Hubby is gek op witlof. Meestal wordt dat hier enkel gegeten als hamrolletjes in witte saus. Vanaf nu hebben w...

Is het een tartiflette? Nee een camiflette, met camembert. Maar ook met witlof, spek en aardappels. Toprecept, echt winters comfort food.