Ghanees eten

Recept van fufu

Deze Griekse groenteschotel is super simpel om te maken. Je moet er wel wat meer tijd voor uittrekken omdat de ovenschotel circa 45 minuten in de oven moet. Maar ondertussen kun je bijvoorbeeld tzatziki maken. Recept voor 2 personen Tijd: 10 min. + 45 min. in de oven Benodigdheden: 1 aubergine 1 courgette 1 (rode) […]

Op receptengalerie vind je recepten van gerechten uit de hele wereld ingedeeld naar land, ingrediënten en soort

Recept voor stoofschotel met kip, tomaten, aubergine en pinda's. Ghanees gerecht.

Nu de kleine man (gelukkig) weer naar het kinderdagverblijf kan en ik weer meer tijd heb om lekker te koken, wordt een tajine als deze heel erg gewaardeerd thuis! Vandaag deel ik met jullie mijn tw…

Recept van fufu

Bezoek het bericht voor meer.

Heerlijk recept voor Ghanese Jollof rijst (of Djollof rijst) 1) Verhit een ruime laag olie in een pan. 2) Voeg de ui toe en bak tot het glazig ziet. 3) Doe de tomatenpasta erbij en bak zo'n 5 minuten mee, blijf roeren! 4) Voeg de trassi, kerrie, gember, knoflook en peper toe. Bak zo'n 10 minuten. 5) Blikje tomaten toevoegen en wat zout naar smaak. 6) Doe de rijst erbij, roer goed door en voeg wat water toe tot het geheel net onder water staat. Niet teveel! 7) Laat gaar koken. Als het water…

Gegrilde groenten uit de oven zijn ontzettend lekker. Of het nu een eenvoudig doordeweeks diner is of een speciale gelegenheid, oven gegrilde groenten zijn altijd een hit. In dit recept bespreken we het grillen van groenten in de oven, de oven stand zodat je altijd perfect gegrilde groenten op tafel kunt zetten. Daarnaast geef ik je ook opties om naast je gegrilde groenten te eten. Waarom kiezen voor groente in de oven? Gegrilde groenten uit de oven hebben een ongeëvenaarde diepte in smaak…

Heb je wel eens bougatsa gegeten? Het is een soort Griekse tompouce gemaakt van filodeeg met een custardvulling. Heerlijk, probeer het eens!