Gnocchi ricette gourmet

Gli gnocchi con crema ai funghi e speck sono un primo piatto particolare e molto sofisticato, adatto anche alle occasioni più importanti. Vediamo la ricetta per prepararli ed alcune varianti interessanti

Non solo di patate: gli gnocchi si possono preparare in mille modi diversi

Giovedì gnocchi! E se avete voglia e tempo di prepararli in casa sono ancora meglio. Oggi vi lascio la ricetta base, impastata con mia mamma in un giorno di pioggia di alcune settimane fa per passare il tempo, condita con una fonduta express e dei cubetti di prosciutto.

Gli gnocchi alla sorrentina sono un primo piatto ricco e gustoso della tradizione napoletana, pochi ingredienti, gnocchi di patate, sugo di pomodoro fresco, basilico, tanta mozzarella e parmigiano, una preparazione semplice per un piatto unico che fa impazzire grandi e piccini. Vengono gratinati al

Giovedì GNOCCHI e questa volta GNOCCHI CON CREMA DI PARMIGIANO E FUNGHI!! Meravigliose chicche di patate, SENZA UOVA, facili da preparare,

Ecco una selezione di ricette di gnocchi al forno gratinati facili e veloci da realizzare, con pomodoro o con formaggi vari, per un menu adatto alle occasioni speciali! Qualsiasi sia il condimento scelto per i vostri gnocchi di patate li potete ripassare al forno per ottenere una pasta gratinata. Basta passarli qualche minuto sotto al grill dopo averli messi in una pirofila. Pronti a scoprire tante ricette per i vostri primi piatti? #buttalapasta #primipiatti #gnocchialforno

Lo sai che ti basta frullare qualche foglia di basilico, con un po’ di pinoli e qualche pomodorino saltato in padella per ottenere un “pesto rosso” che renderà i tuoi gnocchi speciali? 👩🏼‍🍳 E se guardi come realizzarlo nelle storie, vedrai che non devi neanche aggiungere olio 😊 Poi vabbè, io ci ho messo una …

Se cercate un posto meraviglioso che vi faccia sentire coccolati, l'Hotel Mediterraneo è la risposta. Qui, lo chef Saccone vi delizierà con piatti tradizionali rivisitati, come gli gnocchi alla sorrentina

Gnocchi alla mediterranea o quasi, così potrei chiamare gli gnocchi di oggi. Saporiti e profumati, decisi,colorati. Come piace a me. Quest’anno ho fatto le scorte di San Marzano essiccato. Il raccolto è stato generoso, il tempo bollente – usavo essiccatore… continua a leggere

Calorie per porzione:Carboidrati:Proteine:Grassi:

Gli gnocchi alla bava sono un piatto tipico della Valle d’Aosta, regione conosciuta per la forte tradizione gastronomica e, in particolar modo, anche per la fontina. Questo formaggio è l’ingrediente “re” della ricetta, il suo sapore deciso si abbina perfettamente alla dolcezza degli gnocchi, un mix di sapori e gusti differenti che si sposano alla perfezione! Scopriamo insieme i passaggi necessari!

Ecco la ricetta degli gnocchi di mare, con bardata di pesce, vongole e gamberi, proposta dallo chef Antonio Villani

Uno spettacolare piatto di montagna da eseguire scegliendo patate «vecchie», taleggio certificato e i porcini più pregiati

Si tratta di uno dei primi piatti più amati d'Italia: gli gnocchi ai quattro formaggi sono davvero irresistibili

Gnocchetti di patate alla boscaiola con funghi, speck e stracchino

Gli gnocchi di patate si prestano ad essere cucinati nei modi più vari e fantasiosi. Scopri le ricette di Sale&Pepe.

Dieci ricette di primi piatti d'autore: chef stellati rivelano i loro segreti per portare in tavola l'arte della cucina gourmet.

In una piccola pentola faccio bollire il latte. Aggiungo il gorgonzola e lo lascio sciogliere nel latte caldo. Infine aggiungo la panna, amalgamo il tutto e passo al setaccio. Da parte in una padella antiaderente faccio tostare a fuoco lento le mandorle tagliate a lamelle e, ancora calda, vi aggiungo burro, salvia e miele. In una capiente pentola faccio bollire l’acqua, calo gli gnocchi e li faccio cuocere per 1-2 minuti. Li scolo e li manteco nella padella con le mandorle. Se necessario…

Potrebbero essere gli gnocchi più buoni che avete mai mangiato, glassati con ristretto di pomodoro e guarniti con un'avvolgente spuma d'uovo.

Scopri come condire gli gnocchi di patate con queste 10 ricette irresistibili per condimenti deliziosi.