Griekse aubergine

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Griekse aubergine. Get inspired and try out new things.
74 people searched this
·
Last updated 5d
Aubergine op Griekse wijze Plant Recipes, Egg Plant, Eggplant Recipes, Plant Food, Kung Pao, Kung Pao Chicken, Meat, Chicken, Ethnic Recipes

De aubergine is een plant uit de nachtschadefamilie (Solanaceae). De plant komt van oorsprong uit Myanmar en werd omstreeks het midden van de 15e eeuw in Europa geïntroduceerd vanuit Spanje, in China en India is deze groente al duizenden jaren bekend. Sinds enige tijd wordt deze groente ook volop door Nederlandse tuinders geteeld. Gebruik dit recept als bijgerecht bij vele gerechten.

7
Middle East Recipes, Low Carbohydrate Recipes, Happy Foods, Turkish Recipes, One Pot Meals, Healthy Lunch, Savoury Food, Fresh Food, Eggplant

Daar zijn we weer met een lekker Grieks recept, namelijk gevulde aubergines met gehakt en een heerlijke bechamelsaus er overheen. In het Grieks worden deze gevulde aubergines ‘papoutsakia’ genoemd, wat schoentjes betekend. Serveer deze gevulde aubergines bijvoorbeeld met deze Griekse tomatenrijst. Benodigdheden: 3 aubergines 150 gr gehakt 1 ui 1 teen knoflook 70 gr tomatenpuree […]

1.6k
Ben je op zoek naar een recept voor een glutenvrije Italiaanse aubergine ovenschotel? Bekijk dan dit Melanzane alla Parmigiana recept! Cooking The Perfect Steak, Vegas Food, Quick Healthy Meals, Beef Recipes Easy, Casserole Dish, Healthy Chicken Recipes, Veggie Recipes, Fresh Food, Italian Recipes

In dit recept staan twee aubergines aangegeven. Ik had echter twee redelijk kleine aubergines (het Albert Heijn formaat) gebruikt. Mocht je grotere aubergines hebben, dan klopt de verhouding ten opzichte van tomatensaus en de kaas niet meer. Reken daarom gewoon op iets van zo'n 250 gram aubergine per persoon. Btw: als je elke laag van de ovenschoten geheel wilt bedekken met mozzarella dan zul je waarschijnlijk meer mozzarella nodig hebben dan in het recept wordt aangegeven. Zelf heb ik de…

5.3k
Health Dinner, Workout Snacks, Eggplant Recipes, Pinterest Pin, Lasagna, Eggplant, Cooking And Baking, Tapas, Cameras

Daar zijn we weer met een lekker Grieks recept, namelijk gevulde aubergines met gehakt en een heerlijke bechamelsaus er overheen. In het Grieks worden deze gevulde aubergines ‘papoutsakia’ genoemd, wat schoentjes betekend. Serveer deze gevulde aubergines bijvoorbeeld met deze Griekse tomatenrijst. Benodigdheden: 3 aubergines 150 gr gehakt 1 ui 1 teen knoflook 70 gr tomatenpuree […]

84